60 másodperc COVID-19 kávé nélkül megváltoztatja az ízlelőbimbókat - világszerte és Bulgáriában - BNT News
Abban az időben, amikor elárasztanak bennünket a koronavírusra vonatkozó információk, úgy döntöttünk, hogy megmutatjuk, hogy valami más történik szerte a világon. Minden nap bemutatunk néhány új, „ingyenes” hírt a COVID-19-től. Szánjon nekik is néhány percet.
A kávé szerelmeseinek sötét keserű csokoládéra való hajlama már megtalálta tudományos magyarázatát.
Dán tudósok azt találták, hogy a kávéfogyasztó személy megváltoztatja az ízlelőbimbókat. Az édes kezd édesebbé válni, a keserű pedig kevésbé keserűvé válik. A tanulmány eredményeit a Foods folyóirat publikálja.
A vizsgálatban 156 önkéntes vett részt, akiknek ízérzetét és szaglását a kávéfogyasztás előtt és után tesztelték. Úgy gondolják, hogy a hatás a kávéban található keserű összetevőknek köszönhető.
A tanulmány szerzői hangsúlyozzák, hogy a kávé hatása az ízlelőbimbókra minden önkéntesnél rövid távú volt.
Úgy vélik, hogy a tanulmány adatai segíthetnek az élelmiszerek cukor és kalória tudatos csökkentésében, ami hasznos lehet túlsúlyos és cukorbetegek számára.
Új kutatások szerint az 1990-es évek közepe óta 20 év alatt a veszélyeztetett emlősállomány Ausztráliában 38% -kal csökkent.
Van azonban egy reménysugár, mivel a veszteségek között jelentős helyreállítás tapasztalható azokon a területeken, ahol célzott védelmi intézkedések vannak - állítják az emlősök nemzeti adatbázisát felfedező tudósok - írja a "Sabah".