5 vegán étrend-szabály készül

Nincs mód "tökéletesen" enni, neked sem szabad! A különböző stílusok különböző emberek, menetrendek és ideálok számára működnek. Mindannyian azonban tanulhatunk egy kicsit mások életmódjából. Még ha hús- és krumplisember is vagy, nagyon jól fogod tenni a csípős paprikádat azzal, hogy megfogadsz néhány tanácsot vegán barátaidtól.

Mark Bittman: Egyél vegánokat 18 óra előtt. fogyni

1. Fogyasszon olyan ételeket, amelyek szezonban vannak.

Ez nem szigorú vegetáriánus "szabály", de sokan, akik tudatosan választják a vegánokat, más tudatos (vagy akár öntudatlan) döntéseket is hoznak. Az egyiket gyakran fontolgatják? Sok friss termék vásárlása, főleg a szezonban.

A termelés bőségének köszönhetően olcsóbb, ha szezonban vásárolunk. És nemcsak zöldebb, de a szájpad is köszönetet mond. A sárgarépád édes és ropogós lesz, a paradicsom pedig lédús és érett. Mit jelent ez egy nem vegán számára? A gyümölcsök és zöldségek remélik, hogy vonzóbbak lesznek, és növelik az antioxidánsok bevitelét.

2. Töltsön meg rostot.

Ez egy másik vegán melléktermék. A vegánok általában több rostot kapnak, mint a húsevők, a penzáriusok és még a vegetáriánusok is. A vegánok (akik felelősségteljesen étkeznek, és nem töltenek be szódát és tésztát!) Egész, valódi ételekkel vannak tele, beleértve az ősi gabonákat, friss gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeseket, dióféléket és magokat. Ezek az ételek segítenek megszabadulni az egészségtelen vegyszerekkel teli feldolgozott és csomagolt ételektől, és hozzájárulnak a rostbevitelhez.

---