5 ok, amiért a zöldséges étrend nem működik - нови kíváncsi • Életmód életmóddal kapcsolatos hírek

Nem csak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor, hogyan és mennyit eszünk

A legtöbb ember azt gondolja, hogy a zöldségfélék fogyasztása nemcsak előnyös, hanem súlycsökkenéshez is vezet. A tudomány is támogatja ezt az állítást. Az Oxfordi Egyetem 40 000 felnőtt felméréséből kiderült, hogy a húst fogyasztók testtömeg-indexe a legmagasabb, a vegánoké a legalacsonyabb, vegetáriánusok és fél-vegetáriánusok valahol a közepén vannak. Mégis, a zöldségdiéta nem mindig működik, írja a "Time" magazin.

Íme öt gyakori ok, amiért a vegánok nem fogyhatnak.

1. Az elfogyasztott ételadagok túl nagyok

Az egészséges ételek - beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és magokat - olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek vagy táplálják a test sejtjeinek aktivitását, vagy segítik a szöveteket a fenntartásban, a gyógyulásban vagy a regenerálódásban. De az embernek nincs szüksége korlátlan mennyiségben ezekre a tápanyagokra. A testének szükséges mennyiséget az életkor, a nem, a testmagasság, az ideális testtömeg és a fizikai aktivitás alapján számítják ki.

2. Nem kap elegendő fehérjét

Az elegendő fehérje megszerzése kulcsfontosságú az izomtömeg fenntartásában, ami viszont segíti az anyagcserét a sebesség fenntartásában. A növényi eredetű ételek közül a legtöbb fehérje a babban, a lencsében és a borsóban található. Egy csésze főtt lencse 17 gramm fehérjét tartalmaz, míg egy pohár főtt quinoa csak 8 grammot tartalmaz.

---