5 ok a kecsketej választására
Az Olympus kecsketeje a kiválasztott gazdaságok szabadon tartott kecskéiből származik
Tudta, hogy a kecsketej, amely Bulgáriában nem túl népszerű, valójában a világ tejfogyasztásának 65% -át képviseli? Ennek számos oka van, köztük a kecsketej rendszeres fogyasztásának bizonyított egészségügyi előnyei.
Csak egy pohár kecsketej biztosítja a napi kalciumadag 33% -át.
1. Alkalmas laktózallergiás emberek számára
A tehéntej az első számú allergén a kisgyermekek körében, és az allergia felnőttkorban is folytatódhat. A laktózallergia enyhe tünetei közé tartozik a hasmenés, hányás, kiütés és viszketés. Az Alpha s1 kazein fehérje felelős az allergiás reakcióért.
A kecsketejben ennek a fehérjének a szintje 89% -kal alacsonyabb, mint a tehéntejben. Ez teszi a kecsketejet az allergia megfelelő helyettesítőjévé. Valójában a tehéntejallergiás csecsemők körében végzett vizsgálatok azt találták, hogy közel 93% -a szinte kijátszhat kecsketejet mellékhatások nélkül! Ezenkívül a kecsketej könnyebben és gyorsabban emészthető, mint a tehéntej.
2. Vitaminbomba
A táplálkozási szakemberek a kecsketejet ajánlják a kalcium egyik leggazdagabb ételének. Csak egy pohár kecsketej adja az ajánlott napi kalciumbevitel 33% -át (szemben a tehéntej 28% -ával) és a B2-vitamin adagjának 20% -át. A kecsketej gazdag foszforban, B12-vitaminban, káliumban is. Gandhi maga is megfiatalodott azzal, hogy hosszú éhezés után csak friss kecsketejet ivott.
3. Segít csökkenteni a koleszterinszintet
A kecsketej gyógyító tulajdonságai hasonlóak az olívaolajhoz. Segít növelni a "jó" koleszterin szintjét, miközben csökkenti a rosszat. Bár a tehén- és kecsketej zsírtartalma hasonló, a kecsketej csaknem kétszer annyi közepes láncú trigliceridet (MCT) tartalmaz, amelyek felelősek a "rossz" koleszterinszint csökkentéséért (30-35%).