5 fontos gabonafélék a mediterrán konyhában Fogyás
A mediterrán konyha az egyik legegészségesebb étrend és életmód. Az UNESCO világörökség részévé nyilvánították. A gabonafélék nagy jelentőséggel bírnak az ilyen típusú konyhában, és hozzájárulnak az ételek karcsúsító tulajdonságaihoz. Itt vannak a legjobbak a fogyáshoz:
1. Teljes kiőrlésű búza. Különösen gyakori a marokkói konyhában. Nagyon jól passzol zöldséghez vagy bárányhoz.
2. Árpa. A hagyományos főtt rozskenyér a tunéziai régióban készül. Görögországban széles körben használják sütik készítéséhez is. Használhat salátát is, kombinálva paradicsommal és sajttal, valamint egy kis olívaolajjal.