5 finomság, amit gramm lelkiismeret-furdalás nélkül eszek, amikor diétázom, mert tudom, hogy nincs mit ennem
A rakott és a péksütemények a legártalmasabbak és egyben a legkedveltebb ételek. Gondosan dolgozzon velük, ha diétát tart. Természetesen a lisztből készült termékek ugyanolyan egyszerűek valakinek, mint egy saláta felszeletelése. És akkor a tehetséges szakács szembesül a kérdéssel: mit kezdjen a kalóriákkal ?
A pékáruk átlagosan 300-500 kcal/100 g-ot tartalmaznak. Ez a gyors feltöltést gyakori használatukkal magyarázza. Ha gyakrabban szeretnél kedveskedni illatos süteményekkel és rakottal, használd a mai választékot diétás ötletekhez
Alacsony kalóriatartalmú vacsora ötletek
A diétás péksütemények elkészítésekor követendő fő elv a kis mennyiségű liszt. Csak az utolsó receptben láthatja a termék szokásos csészéit, míg a többiben ez a fele.
Egy másik fontos tényező a megfelelő töltelék .
Csirke rakott - 130 kcal
Ihat fél liter joghurtot (250 kcal), vagy csak megehet két darabot ebből az isteni rakottból
Szükséged lesz:
300 g csirke
3 hagyma
160 g búzaliszt
2 tojás
200 ml joghurt (1% zsír)
2 evőkanál. l. napraforgóolaj
0,5 tk szóda
só és bors ízlés szerint
A darált húst a csirke különböző részeiből készítik, de ha a marhahús szerelmesei ki tudják cserélni, és kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a mellé, akkor őrölje meg a filét maga. A hagymát meghámozzuk, körökre vágjuk, és olajjal kikent serpenyőben megsütjük. Keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá fűszereket (ha szükséges, adjunk hozzá rozmaringot és kakukkfüvet - ide különösen jól passzolnak). A töltelék készen áll!
A tésztához adjunk szódát a joghurthoz, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután gyúrjuk össze a tésztát joghurttal, tojással, sóval és liszttel. Folyékonynak és vastagnak kell lennie.
Öntsük a tészta felét egy tepsibe (kikent), tegyük a tölteléket és töltsük meg a maradék tésztával. 40 percig sütjük 180 fokon. Annak érdekében, hogy a sütemény jól süljön, javasoljuk, hogy a sütés megkezdése után 20 perccel villával furatokat készítsen az egész felületen. .