5 csodálatos ok arra, hogy együnk több sült saláta kitûnõt
Főoldal/5 csodálatos ok, amiért több sült saláta kitûnõt enni
A sült saláta kitûnõ az egyik "modern" egészséges étel, amely egyre megérdemeltebb helyet foglal el asztalunkon. Ami még jobb, hogy nagyon jól növekszik bolgár talajon, és akár egyedül is megtermeszthetjük az udvaron vagy az erkélyünkön.
Az a tény, hogy a zöld leveles zöldségek rendkívül jót tesznek egészségünknek. A rukkola kétségtelenül az egyik első helyet foglalja el közöttük az antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok tekintetében.
A legfontosabb ásványi anyagok közül, amelyeket összetételében találunk, a kalcium, kálium, foszfor, magnézium és nátrium. Gazdag C-, E-, A-, E-, K-vitaminokban, folsavban és B-vitaminokban is.
A rukkola kétségtelenül tökéletes kiegészítője az egészséges táplálkozásunknak. A felsorolt vitaminok és ásványi anyagok mellett jó mennyiségű antioxidánst, fitokemikáliát és karotinoidot biztosít számunkra. Kevés kalória, de ennek a hatalmas mennyiségű mikroelemnek a rovására, amelyek fellebbezhetetlen szuperélelmiszerré változtatják.
Itt van még néhány ok arra, hogy minden nap rukkolát fogyasszunk!
