Rántotta kolbásszal, kiadós reggeli ízével
- Rántotta kolbásszal
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Omlett sajttal és kolbásszal
- Rántotta szalonnával és kolbásszal
- Rántotta füstölt kolbásszal és spenóttal a sütőben
Mi lehet finomabb és könnyebb reggelire, mint a rántotta? Természetesen rántotta kolbásszal. Kielégítő szolgáltatások, egy finom étel pontosan elkészíthető, és tökéletesen kiegészíti a napi adagot. Bemutatjuk figyelmét egy receptre mindenféle ízléshez - tejjel vagy tej nélkül, liszttel, szalonnával vagy zöldségekkel. Mindenki megtalálja a megfelelő választási különlegességeket reggelire vagy délutáni snackre.
Rántotta kolbásszal
A klasszikus recept a tojásrántottához férfi karakterrel. Az étel elkészítésének bonyolult módja segít abban, hogy egy nap vitaminnal és energiával kezdje a napot.
- 4 csirke tojás
- 100 gramm kolbász (például szalámi)
- 100 gramm forralt tej
- 1 evőkanál liszt
- 20 gramm tehén- és növényi olaj
Az elkészítés módja:
Friss csirke tojás, mossa szódabikarbónával vagy szappanoldatban. Hajtsa őket egyenként egy tálba, és villával rázzon össze egy kicsit sóval és egy csipet cukorral. Tejet, adjunk hozzá masszát, és keverjük újra. Keverjen hozzá egy evőkanál lisztet, próbálja elkerülni a csomókat. Ha megjelentek, semmi gond - csak törje össze őket a csésze szélén.
Az előmelegített serpenyőben vékony csíkokra vágott kolbászok elvékonyodnak és enyhén megpirulnak. Merész különféle kolbászok jobb, ha néhány gomba szárazra kerül vaj hozzáadása nélkül. Töltsük meg a megpirult kolbászt enyhén felvert tojással, és hogy ne keverjük a masszát, mindkét oldalon lassú tűzön pirítsuk meg a palacsintát alatta aranybarnára. Az omlettet forrón tálaljuk úgy, hogy a tetejére adunk egy kis darab vajat, amely dió méretű, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel. Jó étvágyat!
Rántotta kolbásszal és paradicsommal
Adjon hozzá lédús gyümölcsöt a megszokott recept szerint, és kap egy új finom ételt. Főzni ezt az ételt lehet gyógynövényekkel vagy sárga sajttal.
- kolbász - 200 gramm
- tojás - 4 darab
- tej - 100-120 gramm
- növényi olaj - 1 evőkanál
- paradicsom - 1 db.
Az elkészítés módja:
Tisztítsa meg és vágja le a kolbászt, és vágja apró kockákra. A vajat aranybarnára sütjük. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja fel ugyanolyan kockákra, mint a kolbász. Adja hozzá a paradicsomot a kolbászhoz egy serpenyőben, és csökkentse a hőt a tűzre. A tojásokat sárgájára és fehérjére osztják, külön verik fel habverővel és óvatosan kösse össze, majd öntsön tejet. A recept megfelelően lesz összekeverve, ha folyékony termék, akkora lesz, mint a keverékek. Tehát mérje meg a tejet tojáshéjjal. Öntse ezt a keveréket a serpenyőbe, fedje le fedővel és lassú tűzön lassú tűzön párolja. A sült omlettet megszórhatjuk reszelt sajttal és/vagy apróra vágott zöldhagymával. Jó étvágyat!
Omlett sajttal és kolbásszal
A sajt tökéletesen kiegészíti a kolbász ízét. Ez a tökéletes tandem egy csodálatos receptételt hoz létre, amely értékelni fogja az egész háztartást.
- tej - 200 milliliter
- 6 tojás
- 2 édes piros paprika
- 3 paradicsom
- fele megolvadt megolvadt
- kolbász (helyettesítheti a szalonnát vagy kolbászt)
- fűszerek - választható
Az elkészítés módja:
Hajtsa a tojásokat egyesével egy mély tálba, és keverje össze sóval és borssal. Öntsük a meleg tejet. Az omlett büszkesége attól függ, mennyire veri a tojásokat. Paprika, rövid csíkokra vágva, paradicsom, sajt és kolbász - kockára vágva. Adja hozzá a tölteléket tojás, tej, tejkeverék keverékéhez. Melegítsen egy serpenyőt egy kis darab vajjal az alacsony hő érdekében. Öntsük a kapott keveréket a serpenyőbe és fedjük le fedővel, hagyjuk az edényt puhára rothadni. Tálaljon forró, gazdag rántottát kenyérrel és friss zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!
Rántotta szalonnával és kolbásszal
A faggyú sütésének különböző módszereinek köszönhetően két különböző ízű ételt kaphat. Szedhet néhány gombamellet egy száraz serpenyőbe, vagy vajban megsütheti.
- kolbász, füstölt - 120 gramm
- főtt kolbász - 3-4 darab
- paradicsom - mások
- füstölt hús tömege (filé) - 50 gramm
- a sajt kemény - 80 gramm
- tojás - 5 darab
- tej - egy pohár
- vaj - 15 gramm
- oregánó - 2-3 csipet
Az elkészítés módja:
Készítsen elő minden szilárd terméket úgy, hogy azonos méretű kockákra vágja őket. Most egy külön tálban hajtja meg egymást követően a tojásokat. Hozzáadjuk a tejet, az oregánót és a sót. Gyorsan kenje meg a forró serpenyőt és egy fagyott darab olajat a felületén. Rajtam volt a sor, hogy fizessek az egész omlett töltelékért (szintén szeletelt sajtért). Nagy lángon nagyon gyorsan megsütjük a masszát mindkét oldalon. Öntsük az omlett tölteléket és csökkentjük a hőt közepesre.
Amikor az elegy héját kissé megfogja, spatulával fordítsa meg az omlettet. Ne próbálja teljesen felakasztani a palacsintát, közepén könnyes. Jobb, ha több darabra vágjuk, és mindegyiket külön-külön kapcsoljuk be. Ezután adjuk hozzá a sajtot, és hagyjuk megpuhulni. Amikor ez megtörténik, tegyen másfél edénydarabot vagy egy barátját egy barátjának szendvics formájában. Itt van a teljes recept, kész az omlett. Jó étvágyat!
Rántotta füstölt kolbásszal és spenóttal a sütőben
Ennek az ételnek a sütéséhez magas oldalú üvegformára vagy kivehető fogantyúval ellátott serpenyőre van szükség.
- 6 tojás csirkével
- liszt - néhány evőkanál
- tej - 150 gramm
- spenót - 100 gramm
- vaj - egy teáskanál csúszdával
- füstölt kolbász - 50 gramm
Az elkészítés módja:
Az első dolog: kenje meg a formát olajjal, és élvezze az egyik főzést. Véletlenszerűen felvágott kolbász, enyhén megsütjük és a forma aljára kenjük. Vegyünk durvára vágott spenótot, és kenjük el a kolbászdarabok között. A tojásokat felverjük egy tálba, és villával simára keverjük. Egy kis só eldobhat egy csipet fekete borsot. Töltse meg az omlett keverék kolbászt spenóttal, és ossza meg előmelegített sütőben 200 fokig körülbelül negyed órán át. Tálaljuk, amint az omlett megbarnul. A kész omlett az elkészítése után egy-két perccel elhullott. Jó étvágyat!
Mi legyen az ideális reggeli? Egészséges, ízletes, hasznos és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető. Ennek az ételnek az a legnagyobb előnye, hogy a kéznél kapható kis megmaradt kolbászdarabokkal és más termékekkel elkészítheti őket, és egy kellemesen ízletes és egészséges ételré egyesítheti őket. Hagyja, hogy kulináris művészete fejlődjön, ez ilyen egyszerű!