42 vállalat elismert Növényi zsírokat tettünk tejtermékeinkbe - megjegyzések 3. oldal -
Az országban összesen 42 tejipari vállalat bejegyezte technológiai dokumentációjába, hogy növényi zsírokat használ egyes általuk előállított tejtermékekben - közölte az Országos Állategészségügyi Szolgálat, amely közzétette a szóban forgó vállalatok listáját.
2009. február 3-tól mindezen vállalatok helyesek a termékek címkézése szempontjából, és a termékcímkéken feltüntetik, hogy növényi zsírokat tartalmaznak - áll a közleményben.
A DVSK ellenőrei ellenőrzik, hogy az ország mind a 247 tejfeldolgozó vállalkozásában megegyezik-e a tejipari termékek címkéin feltüntetett adat a technológiai dokumentációban.
A technológia és a címkéken leírtak közötti eltérésért kiszabott bírság első jogsértés esetén legfeljebb 1000 BGN, ismételt megsértés esetén a vállalkozás bezárható.
A hónap végéig a kiskereskedelmi egységeknek el kell különíteniük a növényi zsírokat tartalmazó tejtermékeket a többitől.
Növényi zsírok használata tejtermékekben nem tiltott hazánkban, és a BDS megszüntetése után nincsenek kötelező receptek a tejtermékek előállításához - magyarázta az NVS.