4 salátát érdemes kipróbálni - egészség és szépség

A salátareceptek lehetővé teszik, hogy az étrendet jobban diverzifikálja, hogy egészséges és ne unalmas legyen. Ezen kívül vegyes saláták remek módszer az antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok bevitelének növelésére és más fontos tápanyagok.

A saláták tökéletesen kiegészítik a főételeket, és nem tartalmaznak sok kalóriát. Friss zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből és fűszerekből készülnek, egyéb egészséges összetevők mellett.

Olvasson tovább négy érdekes saláta lehetőségre!

Receptek a saláták, amit ki kellene próbálnia

A saláta receptek egyik legérdekesebb szempontja, hogy több különböző összetevőt kombinálnak. Jó lehetőségek, ha könnyebb vacsorákat szeretne élvezni.

A legjobb az, hogy vannak könnyen elkészíthető és remek alternatívák azok számára, akiknek nincs sok idejük főzni. Ezenkívül több órán át megőrzik aromájukat, ami azt jelenti, hogy műanyag edényekben tárolhatja őket, és munkához viheti őket.

1. Saláta quinoával és csicseriborsóval

Ez a két összetevő kiváló minőségű növényi fehérjékben gazdag.

Biztosak vagyunk abban, hogy ez a két összetevő határozottan válik kedvenc saláta receptjeit. Ez a recept, amelyet megmutatunk, quinoa és csicseriborsó kombinációjából készül. Rostokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek.

Hozzávalók

1 csésze quinoa (200 g)
2 pohár víz (500 ml)
1 ½ csésze főtt csicseriborsó (300 g)
apróra vágott friss petrezselyem (50 g)
1 ½ csésze apróra vágott spenót (300 g)
apróra vágott friss koriander (50 g)
apróra vágott zöldhagyma (62g)
zúzott feta sajt (62 g)
tökmag (ízlés szerint)

Az öntet összetétele

¼ csésze olívaolaj (40 ml)
4 evőkanál citromlé (40 ml)
2 evőkanál tahini (30 g)
1 nagy gerezd fokhagyma
½ teáskanál finom tengeri só (3 g)
frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Az elkészítés módja

Először öblítse ki a quinoát hálós szűrőben. Ezután öntsük egy serpenyő vízbe.
Forraljuk fel közepes lángon, majd csökkentse a hőt. Főzzük 15 percig.
Ezután vegye le a tűzről, fedje le és hagyja állni öt percig.
Közben három-öt percig pirítsuk meg a tökmagot, amíg aranybarna nem lesz.
Vigye őket egy salátástálba, és hagyja néhány percig hűlni.

Utolsó lépések

Adja hozzá az öntet összes összetevőjét egy kis tálba. Hozzáadhat még sót vagy citromot, ha úgy látja.
Amikor a quinoa elkészült, öntsük egy nagy tálba, és tegyük bele a csicseriborsót, a spenótot, a petrezselymet, a koriandert, a zöldhagymát, a feta sajtot és a pirított magokat.