4 módszer a majonéz cseréjére az Egészségügyi tippek menüben
Majonéz ízletes és tápláló szósz, amely szintén elég magas kalóriatartalmú. Otthon friss tojásból és szilárd mennyiségű növényi olajból készítik. De ha gyakran szenved emelkedett koleszterinszint a vérben ennek a finomságnak a fogyasztása nem ajánlott az Ön számára. Annak érdekében, hogy a különböző ételek és saláták díszítéséhez ne fogyasszon el egy ízletes és hasznos szószt, olvassa el a következő lehetőségeket a majonéz helyettesítésére a menüben:
- Készítsen keveréket tejföl és mustár ízlés szerint (például 200 gramm tejfölhöz adjunk hozzá 1 evőkanál mustárt).
- Ha orvosa általában azt javasolta, hogy korlátozza a zsírtartalmat, ne csak a tojást, készítsen belőle mártást alacsony zsírtartalmú joghurt (150 gramm), 3 szegfűszeg fokhagyma és 3 evőkanál olivaolaj. Annak érdekében, hogy a szósz vastagabb legyen, előre kinyomhat egy egész vödör joghurtot, és csak az így kapott vastag részt használhatja fel.
- Egy másik megfelelő keverék majonéz helyett 1 csésze tea joghurt, 100 gramm túró, 2 evőkanál mustár, csipet só, kömény és egyéb fűszerek ízlés szerint.
- Ha nincs joghurtja és túrója, keverjen össze 100 grammot tejföl ízlés szerint 1 gerezd fokhagymával, fél citrom levével és petrezselyemmel.