4 mítosz az alacsony szénhidráttartalmú étrendről - Tialoto

Mit ne higgyünk

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon népszerűvé vált az elmúlt években. Ezek olyan hosszú távú étrend-tervek, amelyek alacsony szénhidrát-bevitelt igényelnek, és gyakran megkövetelik az egész élelmiszercsoportok kizárását az ember napi fogyasztásából.

Mint minden modernnek, ennek is megvannak a kritikusai és támogatói, ami teret teremt az elég téves és zavaros információk népszerűsítésére. Így születnek a mítoszok ...

1. mítosz: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend káros a szív számára

Nem egy vagy két "szakértő" figyelmeztet arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend káros a szív számára, mert hosszú távon emeli a szervezet koleszterin- és zsírszintjét. Ez viszont előfeltétele a szív- és érrendszeri problémáknak.

Egyes tanulmányok azonban azt sugallják, hogy sem az "étrendi" koleszterin, sem a telített zsír nincs jelentős negatív hatással a szívünkre. Éppen ellenkezőleg, éppen ellenkezőleg: a szív- és érrendszer állapota javítható a vér trigliceridszintjének csökkentésével, a jó koleszterinszint emelésével, a vérnyomás csökkentésével és a gyulladás csökkentésével.

---