A SZOKÁSOK ÉS A JELLEMZŐK FÖLTÉSE KÖZÖTT
Ha étkezési szokásokról van szó, határozottan apám lánya vagyok, de soha nem gondoltam, hogy a különböző étkezési szokásaink megfelelhetnek a jellemvonásainknak.
Írta: Vicki Santiliano
Apám azt tanította nekem, hogy az étel összekeverése furcsa mish-pépet hoz létre, amely nem tűnik étvágygerjesztőnek, de ezerféleképpen elcsábítja az érzékeket. Anyám viszont minden egyes ételt külön-külön élvez. Olyan kevéssé érzékeli szenvedélyemet az ízek keverése iránt, mint én szigorú politikáját, miszerint "csak egy íz egy étkezésben". Juliet Bohosyan, a viselkedéses táplálkozás szakértője és az Food-ology megalkotója szerint az ember étkezési stílusából következtethetünk karakterének megkülönböztető jegyeire, azaz. nemcsak az vagyunk, amit eszünk, hanem az is, hogy miként eszünk.
A Food-ology forrása
Bohosyan azután fejleszti koncepcióját, hogy észrevette az összefüggést az apja étkezési módja és viselkedése között. Miután tanulmányozta a verbális és verbális kommunikációt az iskolában, eredményeit tudománygá változtatta, és felhasználta az emberek elemzésére. "Étkezési szokásaink az egyik legalapvetőbb szokásunk" - magyarázza Bohosyan. "A táplálkozás univerzális szükséglet, határok nélkül, társadalmi és gazdasági státusuktól függetlenül." Emiatt úgy véli, hogy az étkezési mód sok mindent elárulhat magunkról. "Utánozhat diétát, de előbb-utóbb az ösztön érvényesül, és kiderül valódi énje" - mondta.
A leggyakoribb étkezési szokások
Húsz év kutatása után, ahogyan az emberek étkeznek, számos olyan elem van, amelyekkel Bohosyan gyakrabban találkozik, mint mások. A legtöbb ember legalább egy ilyen kategóriába tartozik.
Lassan eszik
Bohosyan úgy véli, hogy az emberek, akik lassan esznek, szeretik a rutint és kitartóak. Céltudatosan élvezik ételeiket, ami azt mutatja, hogy az egyes tapasztalatokból a legtöbbet hozzák ki. Valószínűbb, hogy önmagukat és igényeiket mások elé helyezik. Mint mondja, "ők maguk is prioritást élveznek az életükben".
Gyors kaja
A gyorsétterem az egyensúly hiányának jele a prioritások tekintetében. Akik mindenki előtt készek enni, más dolgokat hajlamosak maguk elé tárni. Ugyanakkor nagy teljesítményű gépek is, és megkülönböztetik őket a megkezdett befejezésével.