3 szabály elegendő az egészséges testsúly eléréséhez. Birkózó Újság - regionális napilap
Most fejeztem be a telefonos beszélgetést az ügyféllel, és miközben a beszélgetésre gondoltam, könnyeket éreztem a szememben - írja Dr. Susan Biali a Pszichológia ma című lapnak. "Nagyon jól emlékeztem arra a ciklusra, amelyet átélt: minden új étrend üdvösséget ígért." Még mindig emlékszem a remény, a tisztaság és az izgalom ragyogó érzésére, amelyet akkor éreztem, amikor új étrendet kezdtem: ezúttal működni fog. Ez az a varázslatos pillanat, amikor minden megváltozik.
Az új étrend követésének érzése nagyszerű - legalábbis a kezdetek kezdetén. De óhatatlanul kudarcot vall, és visszatérnek a régi szokások - a megszégyenítés, a képtelenség, a tehetetlenség és a kilátástalanság megszokott érzéseivel együtt.
Legtöbben tudjuk, hogy a diéták nem működnek. A "diéta" alatt azt az étrendet értem, amelynek célja a lehető leggyorsabb fogyás elősegítése - ami hosszú távon nem fenntartható. A fogyás legújabb bizonyított bölcsessége, hogy a gyors fogyás, a közhiedelemmel ellentétben, jó stratégia az elhízással és a rossz étkezési szokásokkal járó egészségügyi kockázatok csökkentésére. Viszont reális hosszú távú stratégiával kell rendelkeznie, különben visszatér a régi szokásaihoz, és valószínűleg visszanyeri az összes lefogyott súlyt.
Elegendő dolgot találunk a kritikához, és az az érzés, hogy képtelenek vagyunk fenntartani az egészséges életmódot, rendkívül demoralizáló lehet. Nem az a hibánk, hogy nem tudjuk kordában tartani az étvágyunkat és nem követhetünk diétát?
Nem, nem a te hibád. Ez elkerülhetetlen. A diéták általában extrém étrendek, amelyek rövid távú eredményeket érnek el, gyakran elég nagy áldozat árán. Teljesen elégedetlennek érzi magát evés után. Vagy órákat tölt külön menük elkészítésével, vagy pénzt költenek őrülten drága ételekre. Mindez akkor működik, amikor tele van lelkesedéssel és elszántsággal, de alig várja, hogy a diéta véget érjen, mert nagyon nehéz fenntartani.
Nagyon régen vertem életemben a diéták bölcsőjét. Mély meggyőződésem, hogy ez egy olyan paradigmaváltás, amelyben új kapcsolatot alakít ki az étellel és kedvesebb magatartást tanúsít. Arról van szó, hogy megértsd egyedi ételigényeidet, ahelyett, hogy valamilyen általánosan alkalmazható tervet követnél.
Nem akarom lebecsülni a fogyás nehéz feladatát. Tanulmányok azt mutatják, hogy ha lefogy, a test növeli az étvágy jeleket, hogy megpróbálja visszanyerni egyensúlyát. Ez nagy kihívás. Mindazonáltal úgy gondolom, hogy az ételhez való hozzáállás és az ahhoz való gondolkodás az egyetlen stratégia, amely az egészséges testsúly elérésére és életben tartására szolgál.