3 házi öntet, amellyel még jobban szeretni fogja a salátákat - A Nőért

A megfelelően megválasztott salátaöntet egyedi ízjegyeket és új érzetet kölcsönöz az ételnek. Ki kell cserélnie a hagyományos majonézes vagy napraforgóolajat eredeti öntettel, és ételei finomabbá válnak. Készülj fel a rokonok és barátok sok dicséretére.

A mai gyűjteményben szerkesztőségünk több öltözködési receptet oszt meg. Ezek alacsony kalóriatartalmú utántöltő szószok. A nehézségektől eltérően, majonéz vagy tejföl alapján, folyékonyabbak és átlátszóbbak. Az előkészítés minimális időt igényel. Végül is szinte mindegyik három összetevőre épül: a fő összetevő + néhány fűszer.

Szezámmassza alapján

A szezám tahininek fűszeres, gazdag íze és illata van. Gyakran megtalálható a hagyományos arab ételekben, és salátakészítmények alapjaként használják. Tahini tökéletesen beárnyékolja minden fűszer ízét

Tahini, fokhagyma és paprika szósz

2 evőkanál tahini
6 gerezd sült fokhagyma
1 csipet forró pirospaprika

Az összes hozzávalót keverőgépben simára keverjük. Ha szükséges, ízesítsük a mártást sóval és borssal.

Tahini szezámolajjal és almaecettel

2 evőkanál tahini
2 evőkanál almaecetet
2 teáskanál szezámolaj
200ml vizet

Mindent keverjünk simára. Fűszerezzük sóval és borssal, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés szezámpépet vagy almaecetet.

Tahini narancslé mártással

2 evőkanál. Tahini
1 tk narancslé
1 tk édesem
100ml vizet

Az összes hozzávalót simára keverjük. Kívánt esetben ízesítheti a mártást sóval, vagy adhat hozzá még egy kis mézet.

Krémsajt alapján

Általában a sajtot hozzáadják a salátához alapanyagként. De ha fő összetevőként használják, az étel is profitál belőle. A vele készült öntetnek köszönhetően minden étel sűrű, krémes állagot kap, amely szinte minden zöldségfajtát kiegészít.

---