20 veszélyes mítosz a fogyásról
Amikor fogyni akarunk, gyakran lelkesen fogadunk el minden új étrendet, és meghallgatunk minden olyan tanácsot, amely segíthet a súlygyarapodás elleni küzdelemben.
De a táplálkozási szakemberek megoszlanak, és mindegyiknek megvan a maga módszere. Teljesen értelmetlen vakon követni az egyes ajánlásokat. Nemcsak a kívánt eredmény elérése lehetséges, hanem egészségünk károsítása is - írja az Objects;
Susanna Klaus, a németországi Potsdami Táplálkozási és Anyagcsere Intézet professzora a fogyás következő 20 mítoszát azonosítja a leggyakoribbként:
1. Alacsony kalóriatartalmú termékek használatával fogyhat. Alacsony kalóriatartalmuk miatt azonban ezek a termékek nem telítenek bennünket eléggé, és többet kell ennünk. A hatás nulla, és a gyomor megnagyobbodását is okozhatja.
2. A cukor okolható az elhízásért. Még akkor is, ha teljesen kizárunk minden édeset az étlapunkból, sok termék különféle anyagokat tartalmaz, például keményítőt, amelyet a szervezet cukorrá alakít. A cukorra pedig a testnek szüksége van, mert ez nélkülözhetetlen energiaforrás.
3. Kevesebb szénhidrátot kell fogyasztani. Különféle étrendek alapulnak ezen a véleményen, amelyek némelyike kizárt az étrendből és a zsírokból. Ezek a diéták segíthetnek nekünk, de nagyon hosszú alkalmazás után. A szervezetre gyakorolt összes lehetséges negatív következményt még nem vizsgálták kellőképpen.
4. Gyakran kell enni, de kevesebbet. Ezt az állítást egyetlen tudományos adat sem bizonyította. A testsúly a szervezetben a teljes napi táplálékmennyiség és annak kalóriatartalma alapján növekszik. Nem számít, hogy kétszer vagy tízszer fogyasztják-e.
5. Ehet mindent, de csak a szükséges adag felét eszi meg. Ez a nagyon divatos káprázat segíthet a fogyásban, de károsíthatja egészségét - gyorsan érezni fogja a vitaminok és más értékes anyagok hiányát.
6. A böjt segíthet abban, hogy gyorsan fogyjunk és megtisztítsuk a szervezetet a káros anyagtól. Fogyhatunk, de amikor visszatérünk a szokásos étrendhez, még nagyobb súlyt kapunk.
7. Az ananász segít a fogyásban, még akkor is, ha zsíros ételeket fogyaszt. Az ananászok tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek lebontják a zsírokat. De amikor a gyomorba kerülnek, inaktiválódnak, és nem tudják megakadályozni a zsír felhalmozódását. Egészen más eset lenne, ha a tudomány ezeket az anyagokat el tudná választani az ananászoktól, és ezek alapján speciális gyógyszert hozna létre.