14 olyan étel, amelyről nem gyanítja, hogy veszélyes mennyiségű cukrot tartalmaz
A 200 ml-es kis dobozban a cukor elérheti a 30 g-ot, emellett különféle vegyi anyagokat adnak hozzá, hogy az ízesített joghurt jobban kinézzen és több ízt vonzzon (a címkéken szóban forgó E-k). Még az "egészséges" kis Activia is, amelyet az egészséges gyomor- és bélflóra italaként népszerűsítenek, 15 g-ot tartalmaz. cukor. Ahhoz, hogy a joghurtból a cukor túladagolása nélkül maximálisan profitálhasson, válasszon természetes joghurtot, adhat hozzá választott gyümölcsöt és/vagy mézet.
Mindannyian tudjuk, hogy a Coca-Cola és a Pepsi termékek sok cukrot tartalmaznak, de csak vizet inni túl unalmas lehet. Ezután folyamodjon a természetes gyümölcslevekhez, amelyeket a legtöbb ember jobb alternatívának, sőt egyesek egészségesnek tartanak. Cukrukat gyakran fruktóznak vagy fruktóz-glükóz szirupnak álcázzák, és pontosan ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a szokásos cukor - 4 kalóriát grammonként. Egyes márkák különböző cukorneveket használnak trükkként vagy többféle típus kombinációjaként, hogy első pillantásra kisebbnek tűnjenek. Ebben az esetben a teljes mennyiség megszerzéséhez meg kell tennie egy vagy több összeadást, és megszorozva 4-vel, hogy elérje a teljes kalóriaszámot - általában 100 ml folyadékra. Valójában vannak "természetes gyümölcslevek", amelyek több cukrot tartalmaznak, mint a Coca-Cola és a Pepsi. Ellentétben a glükózzal (a szénhidrátok bevitele után glükózra bomlanak - ez a szervezet előnyös energiaforrása), amely üzemanyagként szolgál a test számára, a fruktózt szinte teljes egészében a máj dolgozza fel és zsír alakítja. Ez a folyamat viszont növeli a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri és a májbetegségek kockázatát.
Paradicsomalapú szószként hirdetik, de valójában legfeljebb 10 gramm cukrot tartalmazhat 30 gramm ketchupban. Gyakorlatilag cukrot öntünk pizzára, hasábburgonyára és hamburgerekre. Azt hiszem, ez azért van, mert ritkán vesszük észre, hogy mi áll a legtöbb ketchup mögött. Valójában meglehetősen egyszerű házi alternatívát készíteni: keverje össze a paradicsompürét ecettel, hagymával, fokhagymával vagy fokhagymaporral. A barbecue szósz viszont akár 15 g-ot is tartalmazhat. cukor 30 gramm mennyiségben.
A salátaöntet ugyanabba a kategóriába tartozik, mint az ízesített joghurt. A legtöbb márka alacsony zsírtartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú öntetként hirdeti termékeit, ugyanakkor 2 evőkanál akár 25 g cukrot is tartalmazhat. Példakompozíció: magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, ecet, desztillált víz, maltodextrin, víz, paradicsompüré, kevesebb mint 2% -ban tartalmaz: szárított paradicsomot, sót, színezéket, borsot, tartósítószert, fűszereket, természetes ízt (fokhagymát). Különös figyelmet fordítson az öltözködés reklámozására zsírmentes vagy kevés zsír nélkül, leggyakrabban nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak, hogy ellensúlyozzák a zsír eltávolításának ízvesztését. A legjobb megoldás az, ha a salátát könnyű olívaolaj öntettel és friss citromlével fogyasztja.