12 szuperélelmiszer a jó egészségért

Európában gyümölcsök és zöldségek nőnek, amelyek nagyon hasznosak

A "superfood" címke néhány olyan egzotikus terméket, mint a chia, a quinoa és a goji bogyó, slágerré változtatta. De Európában is termeljen gyümölcsöt és zöldséget, amelyek nagyon hasznosak és semmivel sem alacsonyabbak náluk. A Deutsche Welle 12 közül választott ki közülük:

Cékla

A vörös répa különösen népszerű télen. Ősszel betakarítják, hónapokig tárolható. Az év hideg időszakában a vörös répa vitaminforrássá válik. Németországban azt mondják, hogy a gyenge erős, a gyáva bátor és a szomorú vidám. Egyes tanulmányok szerint a libidó is növekszik. Mit is kívánhatunk még egy szuperételből?

Csalán

Pénzt keres, gyorsan terjed és a legtöbb udvarban gyomnak számít. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a csalánnak olyan táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyek még a tudósokat is meglepik. Kiderült, hogy a növény kétszer-négyszer több vasat tartalmaz, mint a spenót, több kalciumot, mint a tej, és nagyon gazdag A-, C- és E-vitaminokban. Hőkezelés után pedig még pénz sincs - írja Darik.

Cseresznye

Az édes vagy savanyú cseresznye (cseresznye) a leghasznosabb gyümölcs. Enyhítik az izomfájdalmat és megakadályozzák a szívbetegségeket, erősítik az immunrendszert és javítják az agy működését. A vizsgálatok azt mutatják, hogy tartalmaznak melantonint - az alvási ciklust szabályozó hormont is. Ez azt jelenti, hogy a meggy is segít az álmatlanság ellen.

Áfonya

Az áfonya a legmagasabb antioxidáns- és tápanyagtartalmú gyümölcsök között található. Talán ez az egyik oka annak, hogy a német Egesin Mecklenburg-Vorpommern, más néven "áfonya városa" minden évben áfonyafesztivált rendez, amelynek során hagyományosan az "Áfonya királynőjét" választják.

---