Karácsonyi böjt - előtte és most
A karácsonyi böjt november 15-én kezdődik, és ezzel az óra fáradhatatlanul elkezdi számolni a karácsonyig hátralévő napokat. Gondolt már arra, hogy az ortodox keresztények naptárában valójában az év napjainak több mint a felét a böjtnek és a megtisztulásnak szentelik? Csak száz évvel ezelőtt a hús és a tejtermékek szinte nem voltak a bolgárok étlapján, mindenesetre nem egész évben. Szerdán és pénteken a boldogság szinte mindig ki volt zárva a hagyományos családi étkezésből. Ezek a megrendelések markánsan ellentétesek viszonylag új szokásainkkal.
Kétségtelen, hogy mozgalmas mindennapi életünk során sokan túl sok és helytelenül elkészített vagy feldolgozott ételt fogyasztunk, kombinálva oly módon, hogy a szervezet nehezen tudja felszívódni. Így méreganyagokat, nyálkákat és különféle hulladékokat vagy mérgező anyagokat halmozunk fel. A méregtelenítés folyamata különféle kellemetlen tünetekkel társulhat, például fejfájással, rossz hangulattal, sőt egyes esetekben akár depresszióval is. De érdemes, ha stimulálni akarjuk a sejtek megújulását, javítani az energiát és az önbecsülést, tisztázni a gondolatokat, gyógyítani és fiatalítani a bőrt, normalizálni a súlyt, és ezáltal erősíteni az immunrendszert.
A szervezet felszabadulása a felhalmozott feleslegektől szorosan összefügg a különféle kultúrák szellemi felmagasztalásával, megtalálható az ősi védikus szövegekben, a buddhisták, muszlimok, zsidók körében is. A vallásos értelmezésen túl azonban lássuk, hogyan támogathatjuk és fokozhatjuk a tisztulási folyamatot a természetből származó receptek integrálásával, hogy élénkebbek, egészségesebbek és felkészültebbek legyünk a tél kihívásaira.
A hagyományos szigorú böjt alkohollal való tartózkodással, intim kapcsolatokkal, zajos ünnepekkel, rossz gondolatokkal stb. Valójában még csak 10-20 egymást követő nap is, amely során bizonyos korlátozásokat betartunk, és időbe telik a különleges gondozás, befolyásolja általános állapotunkat. Mindenesetre javasoljuk, hogy kerülje a dohányzást, a stimulánsokat és az alkoholtartalmú italokat, a félkész és feldolgozott sült vagy édes ételeket, és ahol lehetséges, a gyógyszereket. Az állati termékek is fokozatosan megszüntethetők. Jó és legtermészetesebb szezonális és helyi termékeket választani, valamint a növények bevált élénkítő tulajdonságait használni. A testmozgás, a pihenés és a jó alvás szintén elengedhetetlen.