12 dolog, amit nem tudsz a Goodlife sütőtökről
A sütőtök nem mindig élvezte az ilyen népszerűséget
Szeretné tudni, hogy a sütőtök miért kerül olyan simán az édes és sós ételekbe, mint például a sütőtök ravioli és a sütőtök pite.
Vagy kíváncsi vagy arra, hogy a korai amerikai telepesek hogyan használták ezt a külföldi gyümölcsöt főzéshez, vagy miért vágtunk arcokat a sütőtökön Halloweenkor.
A sütőtök nem mindig élvezte a népszerűségét. Valójában a 19. század nagy részében az emberek alig fogyasztották őket.
Nehéz elhinni, tekintettel arra a tényre, hogy a sütőtök íze most ősszel divatos. Egyetlen étel sem idegen a sütőtökkel való könnyű érintkezéstől: tökízű joghurt, kávé, édesség és még angol muffin is rendetlenséget okoz a szupermarket standjain.
Idén ősszel, amikor felfal egy újabb kézműves remekművet, benne egy tök, olvassa el a tényeket erről a sokoldalú és finom gyümölcsről, hogy megtudja, miként másztak fel a sütőtök az élelmiszerlánc aljától az elmúlt néhány száz őszi divatirányzatának tetejére évek.
45 különböző típusú sütőtök létezik
Bár a kerek narancssárga tök a legismertebb az összes faj közül, valójában a sütőtök sokféle formában, méretben és színben kapható. A tökfajták közül néhány érdekes név a "Halloween Párizsban" (Franciaország), a "Hamupipőke" (a zarándokok által termesztett fajta) és a "Wee-Be-Little" - a tök miniatűr változata.
Ír tök lámpások
A sütőtök vágásának és faragásának hagyománya Írországból származik. Az írek répából faragnak lámpásokat, hogy elriasszák a gonosz szellemeket Samhain kelta ünnepe alatt, azon az éjszakán, amikor a halottak szellemei bejárják a földet.
Október a tök hónapja
Az Egyesült Államokban a töktermés 80% -a októberben következik be. Ez körülbelül 800 millió tök az Egyesült Államokban évente termesztett 1 milliárd tökből.