11 tejüzem csak hamis sajtot önt - Társaság

50621

  • A+
  • A−

társaság

Bulgáriában 250 tejfeldolgozó vállalkozás működik. Közülük 180 nyilatkozott úgy, hogy csak tejtermékeket állít elő, 11 pedig csak utánzatot. Ezt Dr. Lubomir Kulinski, a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség piacfelügyeletének igazgatója nyilatkozta a 24 Chasa újság által szervezett sajtóvitán.

További 58 vállalat valódi sajtot és hamisítványt is készít egy bizonyos ütemterv szerint. 33 a nagyobb tejüzemek, amelyek a bolgár állami szabványnak megfelelő termékeket működtetnek.

"Elkezdtünk egy kampányt annak ellenőrzésére, hogy növényi zsír van-e a sajtban. Az a tény, hogy vannak olyan tejüzemek, amelyek megengedhetik maguknak" - mondta Kulinski. A kereskedelmi hálózatból eddig több mint 561 mintát vettek. Eddig 17-ben találtak pálmaolajat. Azonban csaknem a fele egy gyártótól származik. Egy hete átmenetileg bezárták. Az elmúlt 2 hónapban csak 2 hamisítványt fedeztek fel.