11 módszer a koleszterinszint szabályozására
Puls.bg | 2009. április 14. | 8.
A koleszterin nem káros anyag, hanem a szervezet számára szükséges anyag. Egészségügyi problémák csak akkor fordulnak elő, ha túlzott mennyiségben vannak. Ilyen esetekben szó szerint elakad az artériák falán, és az erek szűkülését okozza.
Számos tanulmány eredménye szerint a koleszterinszint akár csak 1% -kal történő csökkentése jelentősen csökkenti az iszkémiás szívbetegségek valószínűségét. A vér koleszterinszintje az öröklődéstől is függ, de főleg az ételekben lévő tartalmától.
Itt van 11 módszer a koleszterinszint szabályozására és ésszerű határokon belül tartására:
1. Egyél kevesebb állati zsírt
Károsak az egészségre. Egyél kevesebb zsíros kolbászt, add fel a sertéshúst és a marhahúst. Cserélje őket csirkére vagy halra. Legjobb - hetente egyszer csirke és egyszer - hal.
A fehér hús soványabb, mint a vörös. A madár zsíros bőrét el kell távolítani. Különösen hasznos a pulyka, a csirke vagy a nyúlhús.
Javasoljuk, hogy a húst további zsír nélkül főzzük, de főzéssel vagy pörköléssel. Ha nem tudja teljesen elkerülni a zsír használatát, használjon olívaolajat, kukorica- vagy mogyoróolajat. Sütés után ne használja másodszor a maradék növényi olajat.
2. Minden nap legyen dió az asztalon
A dió és a mandula különösen hasznos. A napi normának minimum 3-4 dióból és 8-10 mandulából kell állnia.
3. Egyél több gyümölcsöt és zöldséget.
A gyümölcsökben és zöldségekben található cellulóz eltávolítja a belekből az étellel behozott koleszterint. Az alma azért különösen hasznos, mert a bennük lévő pektin a belek koleszterin-tisztításának speciális eszköze, és 20% -kal képes csökkenteni a "rossz" koleszterint.
Ajánlatos több fokhagymát fogyasztani. Ez egy egyedülálló gyógyszer a magas koleszterinszint ellen. Naponta 1-2 gerezd friss fokhagymával vagy fél fejjel a "rossz" koleszterin 10 - 15 napig 20% -kal csökken!