10 ok, amiért és mikor káros a cukor - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,
Az ételnek nem is kell édes ízűnek lennie ahhoz, hogy tele legyen cukorral
Valami olyan édes és finom tud ennyire fájni? Jaj, igen! Azonban, ha nem tudja pontosan, hogy a cukor hogyan befolyásolja negatívan az egészségét, az alábbiakban kínálunk valamit, reméljük, hogy hasznos, írja a Zdrave.bg oldal.
Ismerje meg a 10 fő okot, amiért korlátoznia kell a cukrot a diétájában:
1. A cukor okozza a vércukorszint hirtelen csökkenését
Az instabil vércukorszint gyakran hangulatváltozáshoz, fáradtsághoz, fejfájáshoz és elsöprő igényhez vezet. több cukrot. Ez az igény egy ördögi kört képez a függőségben, amelyben minden új cukor "stroke" átmenetileg jobban érzi magát, de néhány óra múlva ismét heves cukorról és éhségről van szó. Ugyanakkor azok, akik kerülik a cukrot, azt állítják, hogy ritkán, ha egyáltalán nem, érzik az édesség szükségességét, és érzelmileg stabilnak és energiával telinek érzik magukat.
2. A cukor növeli az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Nagyszabású tanulmányok azt mutatják, hogy minél magasabb az emberek által fogyasztott ételek glikémiás indexe (GI) (ezek olyan élelmiszerek, amelyek gyorsan befolyásolják a vércukorszintet), annál nagyobb a hízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Egy új tanulmány összefüggést mutat a magas GI és a rák különböző formái között.
3. A cukor negatívan befolyásolja az immunrendszert
Emberi vizsgálatokat nem végeztek, de állatkísérletek azt mutatják, hogy a cukor elnyomja az immunitást. További kutatásokra van szükség a pontos mechanizmus megértéséhez, de az az ismert, hogy a baktériumok cukorral táplálkoznak, és hogy amikor ezek az organizmusok "kikerülnek az ellenőrzés alól" a szervezetben, akkor a fertőzések és a betegségek valószínűbbek.
4. A magas cukortartalmú ételek gyakori fogyasztása krómhiányhoz vezet
Olyan, mint a "22. bekezdés": ha sok cukrot és más feldolgozott szénhidrátot fogyaszt, valószínűleg nem fog elegendő krómot kapni, és a króm egyik fő feladata a vércukorszint szabályozása. Szakértők szerint a legtöbben nem kapunk elegendő krómot étellel.
A króm számos állati ételben, tenger gyümölcseiben és halakban található, valamint a legtöbb növényi ételben. A feldolgozott keményítő és más szénhidrátok "ellopják" a krómot ezekből az élelmiszerekből, ezért gondolkodjanak a "teljes kiőrlésű gabonák" irányába.
5. A cukor felgyorsítja az öregedést
Hozzájárul az öregedés - a megereszkedett bőr - árulkodó jeléhez. Az elfogyasztott cukor egy része azután, hogy "eléri" a véráramot, a fehérjékhez tapadva fejezi be a támadást - ezt a folyamatot glikációnak nevezik. Ezek az új molekulaszerkezetek "segítik" a szövetek rugalmasságának elvesztését a testben - a bőrtől a szervekig és az artériákig. Minél több cukor kering a vérben, annál gyorsabban következik be a károsodás.