10 ok a pikáns fogyasztásra - egészséges táplálkozás és fogyókúra - egészséges életmód - Doctor Online -
A fűszeres ételeket a világ minden táján kedvelik, mivel a fűszeres íz miatt sok étel még finomabbá válik. Általános vélemény, hogy a fűszeres ételek károsak. A legutóbbi tanulmányokban azonban ezt a tézist cáfolták. A fűszeres sokkal több hasznot hoz testünk számára, mint kárt.
Itt van tíz legfontosabb ok, amiért biztonságosan étkezhet csípős étel és élvezze a jó egészséget.
1. Segít a fogyásban. A csípős paprika tartalmaz kapszaicin, ami felgyorsítja az anyagcserét és testünket gyorsabban több kalóriát égeti el. Ez az anyag növeli a testhőmérsékletet és a pulzusszámot. A fűszeres ételeket fogyasztók kevésbé hajlamosak a túlsúlyra, mint mások.
2. Ez jót tesz a szívnek. Innovatív tanulmányok szerint fűszeres hasznos a szívért. A fűszeres ételek fogyasztása alacsony rossz koleszterinszinttel és fokozott immunitással jár a gyulladásos betegségekkel szemben. Ez utóbbiak a szív rizikófaktorának számítanak. A tudósok azzal érvelnek, hogy azokban a régiókban, ahol a nemzeti konyha pikánsabb, a szívinfarktus és a stroke által érintettek aránya alacsonyabb.
3. Javítja a keringést. A fűszeres ételek jobb vérkeringést biztosítanak a szervezetben és csökkentik a vérnyomást. Különösen hasznosak a szív- és érrendszer számára a csípős paprikák, amelyek szintén nagy dózisú A- és C-vitamint tartalmaznak, amelyek erősítik az erek falát.
4. A rák ellen. Számos tanulmány kimutatta, hogy a chili és curry csökkenti a rák kockázatát. A kapszaicinről néhány tanulmányban beszámoltak arról, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését. Azokban az országokban, ahol az ételek általában gazdagok kapszaicin, az onkológiai betegségek előfordulása alacsonyabb az átlagnál. Ilyen például Mexikó és India, ahol az emberek ritkábban kapnak rákot.