10 ok a cukor korlátozására - Technológia
Valami olyan édes és finom tud ennyire fájni? A válasz határozott igen!
Ha nem tudja pontosan, hogy a cukor hogyan befolyásolja negatívan az egészségét, valami hasznosat kínálunk - a 10 fő ok, amiért jó korlátozni étrendjében - mondja a Zdrave.bg webhely.
1. A cukor okozza a vércukorszint hirtelen csökkenését
Az instabil vércukorszint gyakran hangulatváltozáshoz, fáradtsághoz, fejfájáshoz és elsöprő többletcukor-szükséglethez vezet. Ez az igény egy ördögi kört képez a függőségben, amelyben minden új cukor "stroke" átmenetileg jobban érzi magát, de néhány óra múlva ismét heves cukorról és éhségről van szó. Ugyanakkor azok, akik kerülik a cukrot, azt állítják, hogy ritkán, ha egyáltalán nem is van szükségük édes dolgokra, és érzelmileg stabilnak és energiával telinek érzik magukat.
2. Növeli az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Nagyszabású tanulmányok azt mutatják, hogy minél magasabb az ember által fogyasztott ételek glikémiás indexe (GI) (ezek olyan élelmiszerek, amelyek gyorsan befolyásolják a vércukorszintet), annál nagyobb a hízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
3. Negatívan befolyásolja az immunrendszert
Emberi vizsgálatokat nem végeztek, de állatkísérletek azt mutatják, hogy a cukor elnyomja az immunitást. További kutatásokra van szükség a pontos mechanizmus megértéséhez, de az az ismert, hogy a baktériumok cukorral táplálkoznak, és hogy amikor ezek az organizmusok "kikerülnek az ellenőrzés alól" a szervezetben, akkor a fertőzések és a betegségek valószínűbbek.
4. A gyakori fogyasztás krómhiányhoz vezet
Ha sok cukrot és más feldolgozott szénhidrátot fogyaszt, valószínűleg nem jut elegendő krómhoz, és a króm egyik fő feladata a vércukorszint szabályozása. Szakértők szerint a legtöbben nem kapunk elegendő krómot étellel.