10 érdekes tény az őszibarackról

érdekes tény

Az Egyesült Államokban augusztus a nemzeti barackhónap. Ez az egyik legnépszerűbb, finom és lédús gyümölcs.

Tehát tekerje fel az ujját, és készítse elő kedvenc receptjeit őszibarackkal, de mielőtt tíz érdekes tényt látna a gyümölcsről.

1. Az őszibarack őshazáját Kína északnyugati részének tekintik. Az első őszibarackot Kr. E. 6000-ben termesztették. Zhejiang tartományban.

Először a perzsák, majd a rómaiak hozták őket a nyugati világba. A spanyol matrózok a 17. században hozták az őszibarackot az Újvilágba.

2. Az ókori rómaiak az őszibarackot "perzsa almának" nevezték. Az őszibarack tudományos neve Prunus persica, amely szó szerint perzsa szilvala a két gyümölcs szoros kapcsolata miatt.

3. Az őszibarackot, a kajszibarackot, a szilval és a cseresznyével együtt kemény köve miatt "csonthéjas gyümölcsnek" nevezik. Nyersen fogyasztják, gyümölcslevek, kompótok, lekvárok formájában és különféle desszertekben, például pitékben, süteményekben, macskagyűrőben, fagylaltban.

4. A legnagyobb őszibarack súlya 810 gramm, és 2016. szeptember 12-én a brit Columbia kanadai Robert Hoagtól szedték.

5. Kína 11,9 tonnával a világ legnagyobb őszibarack-termelője, a termelés felét birtokolja. A második helyen Olaszország áll 1,4 tonnával, a harmadik pedig Spanyolország 1,3 tonnával.