10 érdekes tény a kajszibarackról

Ha rajongsz a kajszibarackért, siess élvezni őket, mert a szezonjuk augusztus végén jár le. Annak érdekében, hogy a lehető legízletesebb legyen, és a kajszibarackból az egészségre a lehető legnagyobb hasznot hozza, válasszon mély narancssárga, nem halványsárga vagy zöld gyümölcsöt. A teljesen érett sárgabarack antioxidánsokban is a leggazdagabb. Lásd még tíz érdekes tény a magzatról:

1. A kajszibarack őshazája Kína, Európába pedig Örményországon keresztül érkeznek, ezért tudományos nevük Prunus armenaica.

2. Néha a zarzala elnevezést használják, amely a perzsa "zard-alu" szóból származik, és sárga szilvát jelent. A zöldek azonban kisebbek és kissé savanyúbbak, mint a szokásos barackok.

3. A kajszibarack a felszabadulás után került Bulgáriába, és a legnépszerűbb fajták a Silistra, a korai Chisinau, a magyar, a Roxana.

4. 2012-ben a kajszibarack területe hazánkban 31 247 dekát tett ki, és a legjobb gyümölcstermesztési terület Burgas, Silistra, Dobrich, Várna és Razgrad.

---