10 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz
Bio.bg/Főzés/10 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz
Senki sem születik tudósként. Valójában mindannyian az élelemről szólunk, de a modernség nagyon igyekszik törölni:) Ha úgy döntött, hogy visszatér a tiszta, igazi ételhez, akkor itt kell tudnia:
Olvassa el jól a címkét
Amikor alaposan tanulmányozni kezdi a címkéken leírtakat, valószínűleg nagyon meg fog lepődni az ott említett tucatnyi összetevőn. Gazdag mesterséges színezékekben, nitrátokban, nitritekben, neurotoxinokban - mindezt mindenféle tudományos név és rövidítés leplezi. De ha utánajár, mi áll mögöttük, minden bizonnyal eldobja eddigi szokásos vásárlásainak nagy részét.
Tanuljon meg egyszerű ételeket vásárolni
A sokféle összetevőből álló színes csomagok a készételek gyors és egyszerű elkészítéséhez tele vannak szörnyű anyagokkal. Váltás csomagolásra egy dologgal: külön vásároljon csak rizst, csak olívaolajat, csak vajat ...
A teljes zsír egészségesebb
A széles körben elterjedt alacsony zsírtartalmú étrend nemcsak régóta elavult, hanem bebizonyosodott, hogy testünk jobban jár, ha valódi zsírokat adunk nekik: vajat, kókuszolajat, olívaolajat. Őseink abszolút nem alacsony zsírtartalmúak voltak, ugye?
Kerülje a finomított édesítőszereket
Cukor, magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, és igen, még agavé szirup is. A természetes, hagyományos és minden más cukor nem tesz jót az embereknek. Ha szeretsz édes lenni, adj hozzá egy kis nyers mézet, melaszt, finomítatlan nádcukrot. És minden alkalommal adjunk hozzá egyre kevesebbet, hogy megszabaduljunk a lekvár szükségétől.
Vásároljon friss, helyben termesztett és fenntartható módon termesztett gyümölcsöt és zöldséget
Ne tévesszen meg a fagyasztott és konzervált gyümölcs és zöldség alacsonynak tűnő ára, ha összehasonlítást végez, akkor ugyanezt fizeti az árusítóhelyen, de friss ételeket fogyaszt. És ha egy megbízható, fenntartható gyakorlattal rendelkező helyi termelőtől származik, akkor az íze és hasznossága összehasonlíthatatlan.