10 egészséges étel megtalálható a Panerában (Olive Garden, Chili); s mások
Akár a "gyerekek ingyen étkeznek" vacsorára járnak, akár csak egy megbízható ételt élveznek, időnként eséllyel, sőt gyakran előfordul, hogy éttermi láncban találja magát. Bármelyik városban könnyen megtalálhatók, ételeik ismerősek és megnyugtatóak.
Számos éttermi étteremnek azonban nincs a legjobb hírneve, ha a kalóriákról van szó. A tavalyi legnagyobb kalóriatartalmú ételek közé tartozik 1900 kalóriatartalmú IHOP omlett, 1900 kalóriatartalmú hamburger Buffalo Wild Wings sajttal és 2820 kalóriás első bordás vacsora Texas Roadhouse.
Kínai csirke saláta: Tanulja meg, hogyan teheti ezt az éttermet kedvencévé otthon
Mielőtt azonban a láncos éttermeket teljesen egészségtelennek tartaná, ellenőrizze ezeket az alacsony kalóriatartalmú ételeket, amelyek már kaphatók az ország legnagyobb éttermeiben. Körülbelül 200 kalóriánál kezdődnek, és 600 kalóriánál alacsonyabbak. (Ha ez magasnak tűnik, ne feledje ezt a 2016-os tanulmányt, amely szerint az étterem átlagos étrendje 1200 kalória.) A TODAY Food beszélt Kerry Hans-nal, RD-vel és a The Diet for Small Changes szerzőjével is, hogy segítsen ezeknek a diétáknak a végrehajtásában - barátságos lehetőségek.
Édes hamburger, 320 kalória, Fatburger
Sokan tudjuk, hogy egy zsemle eldobása megment minket a kalóriáktól és a szénhidrátoktól. De mi van akkor, ha a marhahús a koktél? A 2014-ben debütált édes hamburger főleg saláta, paradicsom és sajt, két 1/6 font-os étel közé kerülve. Mivel 320 kalória (ez nem mayo), ezek valójában kevesebb kalóriát tartalmazó edények, mint a Fatburger pulykaburger (480 kalória) és vegetáriánus hamburgere (510 kalória). 28 gramm fehérje és 19 gramm zsír van benne. "Ami a kalóriákat és a fehérjét illeti, a Skinny Burger okos választásnak tűnik" - mondja Hans. "De a telített zsír (9 gramm) határozottan magasabb, mint szeretném."
Spirál zöldséges tészta, 560 kalória, olajkert
Fénykép: BurkleHagen/Olive Garden
Bár szeretnénk megnézni az Olive Garden-t, bemutatni egy ételt, amely kizárólag növényi tésztákat tartalmaz, ez jó kezdet. Spirális cukkini és sárga cukkini keveréke, teljes kiőrlésű linguinnal töltve, fokhagymával, paradicsommal és szumacmártással ízesítve. Ez egy olyan íz, amely kevesebb kalóriát tartalmaz, mint társai, de még mindig nem elég alacsony (vagy 28 gramm, elég alacsony zsírtartalom) ahhoz, hogy megőrüljön az ingyenes pitékkel.
6 uncia filé, 250 kalória, Texas Roadhouse
A Texas Roadhouse 25 évvel ezelőtti megalapítása óta ez a kézzel faragott steak volt a menü legkeresettebb eleme. Remek fehérje- és vasforrás, csak 6 gramm zsír és 1 gramm cukor van benne. Ellentétben a Porterhouse T-Bone-nal, amely óriási 1040 kalóriát tartalmaz, ez a steak elegendő kuncogási teret enged Önnek egy-két bulihoz. A Texas Roadhouse legalacsonyabb kalóriatartalmú köretei közé tartozik a szójagomba (80 kalória), a zöldbab (70 kalória) és az alma (100 kalória). "Vagy ha dekadensebbnek érzi magát, akkor még van hely megosztani a megrendelést a krumplipürével" - teszi hozzá Hans, aki a 6 uncia steaket "kiváló adagkontrollnak" nevezte.