Zsírégető leves - bevált receptek
Zsíros leves - a főzés alapelvei
Minden zsírégető leves lényege a termékek különleges összetétele, amelyek felszívódása több energiát igényel, mint a tényleges kalóriakomponensek. Tartalmazzon egy első ételt az ételben, nem csak lemondhat a túlsúlyról, hanem a test egészének erősítésére. A zsírégető levesek a térfogat és az állag miatt telítik a testet. Számos ilyen van. Néhány zsírégető leves receptet felhasználnak egy speciális, alacsony kalóriatartalmú étrendbe való felvételhez, gyorsan rendezhet ilyen napi étkezést is. A zsírégető leves lehetővé teszi, hogy sok erőfeszítés nélkül elérje a kívánt súlyt, és normalizálja az emésztést.
A zsírégető levesek zöldségek, gombák vagy tenger gyümölcsei alapján. Az étel elkészítéséhez használhat paradicsomot, hagymát, mindenféle káposztát, zellert, spenótot, uborkát, lencsét és különféle gyógynövényeket (koriander, bazsalikom, kapor, petrezselyem, csalán, pitypang, levelek, dokk stb.). bármilyen friss gomba, de különös figyelmet kell fordítania az elkészítésükre. Nem szabad megengedni, hogy a gombák alul főttek és nyersek legyenek. A tenger gyümölcseit garnélarákokhoz, kagylókhoz, alacsony zsírtartalmú tengeri halakhoz, hínárhoz, kagylókhoz és tengeri naptárakhoz használják.
A zsírégetésre szolgáló levesek főzésének technológiája körülbelül azonos. Különösen igaz ez a zöldséglevesekre. Az elkészített és apróra vágott zöldségeket egy serpenyőben elosztjuk, felöntjük vízzel és készre főzzük. Leves, ha szükséges, fűszerekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítse. Egy nagyon szigorú diéta kerülendő podsalivanie ételeket, akkor jobb, ha néhány csepp szószt. Néha a zöldségeket kissé olívaolajká alakítják közvetlenül a serpenyőbe - a leves olajosabb és telítettebb lesz. A gombaleveshez először a gombákat készítik el, és a többi hozzávalót a húslevesbe teszik. Zsírégető levesben garnélarák, kagyló és egyebek alapján. a főzés legvégén terítsük el - 2-3 percig. Ha csak felforral néhány zöldséget vízben, beledobhat néhány téglából készült zöldséglevest.
Zsírégetés - ételek és ételek elkészítése
Minden zöldséget, gombát és zöldséget alaposan meg kell mosni és szárítani. Az összetevők tetszőleges formára és méretre vághatók. A káposztával mindig el kell távolítani a felső leveleket, paradicsommal és paprikával a szárakat el kell távolítani. A leveshez általában apró hámozott garnélarákokat használnak, hogy a levesbe dobhatók legyenek. Az összes zöldet összetörjük - a főzés végén hozzáadhatjuk egy közös serpenyőhöz, vagy bedobhatjuk egy tálba.
Az edényekből edényre, mérlegre, késre, vágóra, zöldségkésekre és zöldséghéjakra van szükség. Tálalja az edényt mély tálaló tálakban.
Különféle zsírégető leves:
1. recept: Sűrítő leves
Ezt a zsírégető levest a test tisztítására, a bőr állapotának javítására, a méreganyagok eltávolítására és természetesen a súly csökkentésére tervezték. Az ilyen leves alacsony kalóriatartalmú étrenddel szerepelhet a menüben, vagy megszervezheti a böjt napját.
Szükséges összetevők:
- Hagyma - 6 fej;
- Paradicsom - 4-5 db. (konzerválható);
- 1 kicsi villa káposztával;
- Zöld paprika - 2 db;
- Zeller része;
- Csokrok kockák (növényi) - 2 darab;
- Bors, curry - ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Paradicsom, zeller, paprika és káposzta. A felső leveleket káposztával eltávolítjuk, a többit vékony szívószálakkal összetörjük. A paradicsomot megpirítjuk, megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Paprikával távolítsa el a magokat és a szárakat, vágja a paprikát vékony szalmába. Zellerrel vágjon kemény részeket, vágja szárait apróra. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Kenje meg az összes hozzávalót egy serpenyőben, és öntsön vizet. Helyezze az edényt a tűzhelyre. Ízlés szerint borsot és curry-t adunk hozzá, ha van olyan friss étel, amelyet igazán nem szeretne, akkor adhat hozzá egy kis levest. Forralás után főzzük a levest 10 percig, majd csökkentjük a hőt és addig főzzük, amíg az összes zöldség megpuhul. Kívánt esetben a friss zöldségeket egy tányéron összetörheti.
2. recept: Száraz zsír spenóttal
Ez az alacsony zsírtartalmú zsírégető leves nagyon frissnek és ízletesnek bizonyul, a tej és a tejszín pedig nagyon finom. Ne féljen attól, hogy a tejtermékek összetevői miatt az étel magas kalóriatartalmú lesz. Mivel itt nagyon kevés az összetevő, és maga a spenót is nagyon alacsony kalóriatartalmú, a tej és a tejszín jelenléte nem játszik szerepet.