Zsemlemorzsa paradicsommal és cukkini

Egészséges vegetáriánus morzsa tönkölyliszttel.

elkészítéséhez keverje

Szükséges termékek:

250 g tönkölyliszt

160 g ricotta sajt

3 evőkanál vastag joghurt

1 cukkini, vékony szeletekre vágva

100 g meggyparadicsom

zöld hagyma szár

Az elkészítés módja:

A tészta elkészítéséhez - keverje össze a lisztet, a vajat, 1 tojást, 1 evőkanál joghurtot és egy csipet sót. Jól összegyúrjuk, majd gömbbé formáljuk, csomagoljuk ételfóliába és 30 percre hűtőbe tesszük.