Zöldségpörkölt dísze díszítéshez vagy sovány főételhez
Párolt zöldségek gyógynövényekkel és fokhagymával.
Szükséges termékek:
- 1 cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 piros paprika
- 2 paradicsom
- 2 krumpli
- petrezselyem
- csatlakozási bazsalikom
- gerezd fokhagyma
- só, bors
- 2 evőkanál. olaj
Az elkészítés módja:
1. Mossa meg, tisztítsa meg és vágja apró kockákra a cukkinit, a sárgarépát, a burgonyát, a hagymát, a paradicsomot és a paprikát.
2. Melegítse fel az olajat. Öntsünk bele hagymát, főzzük egy percig, és adjunk hozzá sárgarépát. Főzzük további 3 percig, időnként megkeverve.