Zöld turmix; Dr. Raina Stoyanova
A zöld kínos, a világot elárasztó zöld hullám részeként egyre nagyobb erőre kap, és az a jó, hogy számos trend mellett az ivás valódi egészségügyi előnyökkel jár. A zöld turmix a különféle zöld leveles zöldségek, hajtások, alga, fűszerek, citrusfélék és más gyümölcsök kombinációja, amelyek nagyon finom részecskékre őrlődnek - mint például a tej nélküli zöld turmix. Ennek az italnak sok változata van, de az alapja a zöld levelek. A zöld turmixok sokat ígérnek, ami ellenállhatatlanul vonzóvá teszi őket, ha formában akarod érezni magad:
1. Javítsa a szervezet számára hasznos anyagok felszívódását2. Csökkentse az édes ételek iránti étvágyat3. Azonnali energiát szállítson4. Szabályozza az emésztést5. Segítsen méregteleníteni a testet6. Érezd, hogy "tiszta" és "könnyű"7. Hozzájárulás az ésszerű étrend betartásához8. Nagyszerűek azok számára, akik nem szeretik a zöldségeket saláta formájában
A zöld ital elfogyasztása csodaszernek tűnik, de mint minden táplálkozási megközelítés, ennek is van egy rejtett oldala, és nem szabad általános elméletnek tekinteni.
Az oxalátok, amelyek bővelkednek a zöld levelekben, olyan anyagok, amelyek hátrányosan érinthetik azokat az embereket, akik hajlamosak veseköveket képezni, valamint megzavarhatják a kalcium megfelelő felszívódását. A zöld leveles zöldségfélékben lévő egyéb anyagok megzavarhatják a jód felszívódását - így a pajzsmirigy működését is befolyásolhatja. A turmixok, amelyek csak gyümölcsök és zöldségek keverékei, remekek, de a bennük található vitaminok és fitoelemek sokasága a zsíroktól függ a szállítás és a felszívódás szempontjából. Ez a probléma könnyen megoldható, ha egy kis kókuszolajat, avokádót vagy olívaolajat ad az italhoz. Fehérje-kiegyensúlyozott gyümölcslé előállításához, amely az instabil vércukorszintű emberek számára fontos, adjon hozzá mandulatejet, joghurtot, lenmagot és kendermagot - jó fehérjeforrásokat. A gyógyító ital hasznos mennyiségét tekintve nincsenek szigorú korlátozások, és nagyon jó lenne, ha napi egy étkezést egy pohárra cserélne, és nem a főmenü kiegészítéseként veszi.