Zöld pizza bazsalikommal a friss tavaszi hangulatért Tudom, hogyan kell enni

Ez a pizza gyönyörködteti a szemet és egészséges örömöt jelent a test számára

A meleg időjárás valamilyen módon természetesen hajlamosabbá tesz minket a könnyebb és frissebb ételekre. Néha limonádéval, néha sörrel kombinálva. És miért ne egy jól lehűtött rózsával vagy fehérborral? De beszéljünk az ételről!

Ma egy csodálatos receptet kínálunk a tavaszi pizzához. Zöld, lédús és hihetetlenül ízletes. Ez a pizza cukkinivel, hagymával, kalamata olajbogyóval, pestóval, fenyőmaggal és friss bazsalikommal készül. És mivel kedvünk van főzni, mindent elkészítünk a pizzához: a tésztát, a pestót és még a szószt is! Természetesen, ha nem érdekel, mindig kész tésztát, marianra szószt és pesto Genovese-t vihet a boltból. Kezdjük!

Termékek:

A pizzához:

• Teljes kiőrlésű liszt (a tálcára és az asztalra szórva)
• 2 evőkanál olívaolaj
• ¾ csésze marinara szósz (recept alább)
• 1 nagy cukkini, csíkokra vágva
• 1 közepes hagyma apróra vágva
• ½ csésze kimagozott és ömlesztett darabolt olajbogyó
• 2 evőkanál sült fenyőmag
• ¼ Egy pohár friss bazsalikom
• 1 pirospaprika apróra vágva

• ¼ csésze bulgur
• 1 csésze forrásban lévő víz
• 1 evőkanál élesztő
• 1 evőkanál cukor
• ¼ Egy pohár olívaolaj
• 2 evőkanál só
• 1 ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 ¾ csésze liszt

A pestóról:

• 4 csésze friss bazsalikom
• ½ pohár olívaolaj
• ¼ cédrusmag, pirított
• 1 evőkanál durvára vágott fokhagyma
• ¼ teáskanál só

• 3 evőkanál olaj
• 1 nagy hagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál fokhagyma
• 2,5 kilogramm paradicsom
• ¼ csésze paradicsompüré
• Só és bors ízlés szerint
• ¾ Egy pohár friss bazsalikom

És most felkészülünk…

Szósz:

---