Zöld hagyma és füstölt mellleves Főző recept a Cook with Me-től
- 50 g füstölt mell
- 2 csomó zöldhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter zöldségleves vagy víz
- 2 evőkanál rizs
- 1/2 csokor petrezselyem
szol
1 tojás
1 teáskanál citromlé (ecet)
1 evőkanál hideg víz
• A füstölt melleket apróra vágják.
• Olajban aranybarnára sütjük.
• A hagymát megmossuk és apróra vágjuk.
• Sózzuk és adjuk a mellekhez.
• Pároljuk 5-7 percig.
• Megszórjuk liszttel és keverjük.