Zeller (kereviz) - székrekedés, allergia, gyulladás, megfázás esetén
Zeller - Hatás és alkalmazás:
A növény zellert tartalmaz stimuláló hatása a központi idegrendszerre. Az empirikus adatok azt mutatják, hogy reumaellenes hatása is van. A zellermagokat fájdalomcsillapítóként is használják a vérnyomás csökkentése. A zellert is használják afrodiziákum. A rizómát és a zeller leveleit használják étvágygerjesztés. A zeller másik fő cselekvése az a vízhajtó és a benne található illóolajoknak köszönhető (0,1% a gyökérben és 2-3% a gyümölcsben). Úgy használják tonik, székrekedés, különböző eredetű ödéma (vese-, szív- és egyéb betegségek miatt).
A zeller gyökereinek és szárainak illóolajainak fertőtlenítő tulajdonságai vannak. Zeller diéta ajánlott aallergia, gyulladás, megfázás, a pajzsmirigy és a vizeletrendszer betegségei. Zeller csökkenti a vérnyomást, növeli az immunitást. Segít megbirkózni az idegi és fizikai túlterheléssel, erősíti a szívizomzatot.
A zellerlevet a népi gyógyászatban használják orvosságként a vérképző rendszer és az emésztés javítása. A zeller normalizálja az anyagcserét. Hatásos reuma, vese, hasnyálmirigy és belek esetén. A zöld zeller gyógyítja az égési sérüléseket, megszünteti a gyulladásokat, a sebeket és a fekélyeket. A friss zellerlé normalizálja a testhőmérsékletet, és segít a száraz, forró időjárás elviselésében. A sárgarépa és a zellerlé biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
A zeller leveleket erős, friss illatú fűszerként használják. A zellermag gazdag illóolajokban és fűszeres illattal rendelkezik, így kiváló fűszer az ételekhez, különösen salátákhoz, gulyáshoz, szószokhoz és öntetekhez. A mag ritka fűszer, amely csak szaküzletekben található meg.