Zabpehely chiával, banánnal és fahéjjal - Apartman10

Könnyen melengető zabpehely, hogy mosolyogva kezdje a napot, bármennyire is komor kint. A chia magok még zamatosabbá teszik a zabpelyhet, a banán és a fahéj pedig édességet és ízt ad.

Felébredek, és nem tudom, melyik nap vagyunk. Kinyitom a hűtőszekrényt, és a polcai üresek, mint a város utcái. Tej - nem, tojás - nem, csak egy csúnya sajtdarab, amely egyedül áll a jobb sarokban. Úgy tűnik, hogy a karantén kihirdetése után már hetek óta nem vásároltunk. Lucy megkérdezi, mit fogunk reggelizni, én pedig csodálkozom, mert még a házi granola sem mentheti meg a napot. Öt perccel később a családi tanács úgy döntött, hogy véletlenül megeszünk zabpelyhet - vegán.

Ha valaki évekkel ezelőtt azt mondta nekem, hogy a meleg zabpehely olyan finom lehet, értelmesen néztem volna rá, zavartan és abszolút felháborodva vontam volna fel a szemöldökömet. De a nehézségek tanítanak, és ízlést táplálnak.

---