Zabpehely BB-Team fórum

Lehet, hogy sokszor kellett válaszolnia a zabpelyhes kérdésekre, de a kérdésem eltér a többitől.

Kíváncsi vagyok, hogy a boltban értékesített zabpehely átesik-e valamilyen hőkezelésen a gyártási folyamat során. Ha nem, akkor min mennek keresztül egyáltalán - csak nyomva?

Helló, szóval a kérdésre adott válasz igen és nem, most pedig egy kis információ:

A zabpehely nem esett át hőkezelésen, ha erre a főzésre utal stb. nem fogja látni, mert az egyik tárolási körülmény a száraz.
A zabpehely, mint a legtöbb gabona, a fenti ok - tárolás és tartósság - miatt tovább dehidratálódik (szárad).

---