Xilit - miért hasznos a fogak szilárdsága szempontjából
Puls.bg | 2011. augusztus 16. | 5.
Xilit egy olyan többértékű cukoralkohol, öt szénatomot tartalmazó szerkezettel, amely természetes termék és növényekből származik. 5-15 gramm xilit ürül és testünk a glükóz metabolizmusában, mint köztitermék.
Kivéve, hogy használják édesítés, aminek következtében számos gyógyszer és más termék összetétele van, a xilit segít a fogszuvasodás megelőzése. Nem véletlenül használják gélekben, hogy megnyugtassák az ínyt csecsemőknél fogzáskor.
A manitol és a szorbit további sokértékű alkoholos szénhidrátok, amelyeket cukormentes termékekben használnak. De, A xilit a leghatékonyabban hat a szuvas folyamatokra a szájüregben. Feltételezzük, hogy alkalmazása 80% -kal csökkenti a fogszuvasodás kockázatát.
Édesítőszerként a xilit egyenértékű a szacharózzal. Használható akár tészta és forró italok ízesítésére is. Amikor a test felszívja, valamint a cukor felszívódik, az energia felszabadul, de azzal a különbséggel, hogy bomlási folyamata lassabb és alacsonyabb energiájú - körülbelül 40% -kal kevesebb energiát szabadít fel, mint a közönséges cukrok.
Alacsony glikémiás anyagként alkalmas cukorbetegek és olyan emberek számára, akiknek teste érzékeny a cukoranyagcserére. Glikémiás indexe 8,5. A vércukorszint emelésére gyakorolt hatása gyenge.
A fogszuvasodás megelőzését illetően a xilit gátolja a baktériumok szaporodását, a szájüregben található. A cukorral ellentétben a Streptococcus mutans nem használja ezt a cukoralkoholt. A poliolit előnye, hogy idővel gyakran használják megváltoztatja a szájban lévő mikroorganizmusok minőségi összetételét - A fogak felszínén egyre kevesebb baktérium él, amely szuvas folyamatokhoz vezet. A látható eredmény az csökkenti a fogak plakkját, ami miatt a kellemetlen fogkő kialakul oldalukon. Amikor a mikroorganizmusok által a szájban felszabaduló savak mennyisége csökken, jótékony hatással van a fogak egészségére.