XI Magazine; T - A COVID-19 által leginkább kímélt mezőgazdaság és élelmiszer

A COVID-19-től leginkább megkímélt mezőgazdaság és élelmiszer

A COVID-19-szel bekövetkezett válság idején az agrár-élelmiszeripar a nehéz helyzet egyik legellenállóbbnak bizonyult. A világjárvány sokkja azonban korrekciós intézkedéseket tett szükségessé, és felgyorsította az ágazatban már megfigyelhető tendenciák - például a digitalizáció, a fogyasztók tájékozottabb választása és a helyi termékek preferenciái - fejlődését.

Ez egyértelműen kiderül az "Élelmiszer-előrelátás: A COVID-19 hatása a közép- és kelet-európai agrár-élelmiszeripari ágazatra" című jelentésből, amelyet az EIT Food készített a Deloitte tanácsadó céggel együttműködve.

A stabil növekedés és a stabil környezet ellenére az agrár-élelmiszeripar is szenvedett, bár nem annyira, mint más ágazatok.

Régiónkban az élelmiszertermelés csak 13% -kal esett vissza áprilisban éves alapon

A mezőgazdaság és az élelmiszeripar, beleértve az élelmiszer-kereskedelmet és a gasztronómiát Közép- és Kelet-Európában, 2005 óta nominálisan növelte a hozzáadott értéket, a mezőgazdaság évente 3% -kal, az élelmiszer- és italgyártás pedig évente több mint 4% -kal nőtt. A régió élelmiszer- és italgyártása a legstabilabb szegmens a feldolgozóiparban a világjárvány kezdete óta.

---