Vörös hús - milyen gyakran és milyen mennyiségben

Puls.bg | 2018. augusztus 07 0

milyen

Ausztrál táplálkozási útmutatók szerint vörös hús maximálisan heti 455 grammra kell korlátozni. Ez egyenértékű három vagy négy darab tenyérnyi főtt hússal. A vörös hús túlzott fogyasztása állítólag káros az egészségre, sőt rákhoz is vezethet.

Úgy gondolják, hogy organikus állati hús, egészségesebb, mint a rutinszerűen előállított hús. A szerves anyagokat peszticidek és herbicidek nélkül termesztik, és nem tartalmaznak antibiotikumokat és hormonokat. Ezek a címkék azonban nem szabványosítottak, és nincs jogi meghatározás arról, hogy melyik hús szerves és melyik nem - kommentálják a szakértők.

Azokat, amelyeket organikusnak tekintenek, továbbra is használják rovarirtók. Állítólag több omega-3 zsírsavat tartalmaznak, de erre még mindig nincs tudományos bizonyíték. A biohús másik problémája a magasabb ár, amely akár kétszer olyan magas is lehet, mint a többi.

Szervetlenül előállított húsok hormonokkal tartott szarvasmarhafélékből származnak, mivel Ausztrália az ösztrogén, a progeszteron és a tesztoszteron használatával használja ezt a fajta állatot.