Vízigények - Táplálkozáselmélet

Vízigény

Egy felnőtt teste körülbelül 65 l vizet tartalmaz, amelynek 72% -a a sejtekben található meg, 28% -a pedig a vérben, a nyirokban, a sejtek közötti terekben és a cerebrospinalis folyadékban.

táplálkozáselmélet

A víz létfontosságú funkciókat lát el:

  • Biztosítja a szervezetben a biokémiai folyamatokhoz szükséges környezetet. Oldott tápanyagok vannak benne, valamint az anyagcsere végtermékeként nyert anyagok.
  • Megkönnyíti a test érintő részeinek súrlódását.
  • Részt vesz a test hőszabályozásában.

Úgy gondolják, hogy a test kiszárad, ha víztartalmának 10% -át elveszíti. A víz 20% -ának elvesztése halálhoz vezet. A nagyon nagy mennyiségű víz bevitele szintén kedvezőtlen.