Víz Az egészség egyetlen legfontosabb eleme - Egészséges minden nap - az egészség és a hírek
Dr. Gerald Pollack a kevés tapasztalt kutató egyike a víz területén, és mit jelent az egészségünk számára. A washingtoni egyetem biomérnöki professzora, és a víz elméletét csak innovatívnak nevezhetjük.
A víz nyilvánvalóan az egyik legfontosabb tényező abban a tekintetben, hogy mit teszünk a testünkbe, egyszerűen azért, mert nélküle egy ember néhány nap alatt meghal. Lehet, hogy tudod, hogy a tested kétharmada víz, de tudtad, hogy a molekulák számát tekintve a tested valójában több mint 99% -os vízmolekulából áll?!
Dr. Pollack évek óta kutatja az izmokat és annak összehúzódását, amikor furcsának találja, hogy az izomösszehúzódással kapcsolatos leggyakoribb elképzelések nem tartalmazzák a vizet, annak ellenére, hogy az izomszövet 99 százaléka víz.
"Szóval a víz érdekelt" - mondja Dr. Pollack. "Tíz éve kutattuk a vizet a washingtoni egyetem laboratóriumában. A 2001-ben írt könyvem "Sejtek, gélek és az élet motorjai" címet viseli, és a víz szerepéről szól a sejtbiológiában. A víz az abszolút központi helyet foglalja el ”.
De a tankönyvek teljesen figyelmen kívül hagyják a víz jelenlétét a szervekben, az izmokban és a szövetekben. Dr. Pollack ezt az ellentmondást tárgyalja könyvében, és kiemeli a víz szerepét.
"A könyv fő üzenete az, hogy ha az ember nem fogadja el, hogy a víz kölcsönhatásba lép a cellában lévő komponensekkel, akkor fogalma sincs a sejtek működéséről" - mondja.
Érdekes módon, ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg azt gondolod, hogy mi emberek teljesen kitaláltuk a vizet. De Dr. Pollack szerint ez messze van az igazságtól. Valójában „az ezen a területen dolgozó emberek tudják, hogy ez egyáltalán nem így van. Fogalmunk sincs, hogyan működik a víz ”- mondta. Most pedig 2011-ben vagyunk, és még ma is olyan vezető tudósok, mint Dr. Pollack, még csak most kezdik feltörni a jéghegy csúcsát a víz alapjainak megértése szempontjából.!
"Laboratóriumunkban elsősorban a víz szerkezetére koncentrálunk az interakciós pontok közelében. A test természetesen interakciós pontokból áll, ahol a különböző rendszerek együttműködnek. A sejt belsejében főleg fehérjék, nukleinsavak és sók találhatók. Mindannyian kölcsönhatásba lépnek a vízzel ”- mondja Dr. Pollack.
Tehát a fő kérdés: mi történik, ha a víz kölcsönhatásba lép ezekkel az összetevőkkel? Változik? Az ugyanaz marad? Itt tettünk néhány fontos felfedezést. ”.
A tízéves vízvizsgálat legfontosabb eseményei
Dr. Pollack kutatása érdekes meglepetéseket okozott.
"A kémiai tankönyvek azt mondják, hogy ha egy töltött felületet vagy egy úgynevezett hidrofil (vízszerető) felületet veszünk fel (például a sejtekben lévő komponensek többségét), akkor a jelenlegi felfogás szerint több vízmolekula is elrendezhető bizonyos konfigurációban . De ez másodlagos következménynek számít, nem túl fontos a sejtek működésének megértéséhez. Azt találtuk, hogy két vagy három molekuláris réteg helyett a víz elrendezése több millió molekuláris rétegben lehet.
Más szavakkal, az interakciós pontokon lévő víz makroszkóposan rendezhető el. Valóban hatalmas mennyiségű ilyen típusú víz van, és tulajdonságai annyira különböznek, hogy a víz különálló fázisának tűnik - negyedik anyagállapotának.!
Tehát mit jelent ez az emberi biológiára gyakorolt hatása szempontjából?
Ha a sejtre mint a fehérjék mátrixára, mint egy fehérjékből és nukleinsavakból álló hálózatra gondolunk, akkor a hálózatok közötti távolság vízzel van kitöltve. Ez azt jelenti, hogy sok olyan felület van, amely kölcsönhatásba lép a vízzel és befolyásolja annak szerkezetét. Sejtjeit főleg e kölcsönhatásban lévő vagy strukturált/rendezett víz alkotja, ami különösen fontos megérteni ezt a vizet annak működésének megértése érdekében.
Ez nem új ötlet. Évek óta ismert, bár az információk nagyrészt eltűntek a szem elől, és megfeledkeztek róla. Az egyik úttörő ezen a területen a kínai eredetű amerikai kutató, Gilbert Ling, aki több könyvet írt a víz különösen fontos szerepéről a cellában.
Tehát a víz valójában a szerkezet része minden cellán. Amellett, hogy ez a víz érintkezésben van és strukturált, töltve is van. És a vele szemben lévő víz ellentétes töltéssel van feltöltve. Ez akkumulátorként működik.
Dr. Pollack elmagyarázza:
"A cellákban sok olyan elem van, amelyekben pozitív és negatív töltés van elválasztva ... A kérdés az, hogyan lehet ezeket az elemeket feltölteni?
A töltés véletlenszerű sugárzó energiából származik; fény, hő, ultraibolya sugarak. Mindezek az elnyelt energiák megosztják a töltést. A kívülről bejutó energia építi a töltés és a szerkezet ezen elválasztását. Ez a potenciális energia kitölti a sejteket. Úgy gondolom, hogy ez az energia különösen fontos a sejtek működésének megértéséhez. ".
Röviden, az egyes cellákban lévő víz eléri a környezetből kapott rendezett energiaszerkezetet, általában elektromágneses sugárzás formájában, beleértve a napfényt és az infravörös hőt is.
Hogyan befolyásolja a sejtekben lévő víz az egészséget
Talán mielőtt hallottál volna a "strukturált vízről". Sok ember meglehetősen szkeptikus, és néhányan nem is hiszik el, hogy létezik, nem is beszélve arról, hogy van értéke. De fontos, ha megpróbálunk kiváló minőségű vizet találni. A vízellátási hálózatban a víz tisztításához használt vízszűrési eljárások gyakran tönkreteszik a vizet, ezért kérdés, hogy ez fontos-e vagy sem. Dr. Pollack a következő előadásban ismerteti ezt a kihívást jelentő koncepciót:
"Ami az ivott vizet illeti, valóban bonyolult kérdés" - ismeri el Dr. Pollack.
De "a sejtekben lévő víz feltétlenül különösen fontos az egészségünk szempontjából. Ha egy szerv patológiája van, ez azt jelenti, hogy ahogyan a szerv belsejében lévő fehérjék nem működnek, úgy a szerv belsejében lévő víz sem működik. Ez a fehérjéhez hasonló víz nem úgy van felépítve, ahogyan fel kellene építeni.
Tehát amit vissza akar állítani, az valamiféle visszaállítás.
Ez azt jelenti, hogy ha nincs megfelelő szerkezetű víz a sejtjeiben, az befolyásolhatja a vele érintkező sokkal nagyobb fehérjemolekulák (és mások) működését.
Valójában a sejtekben található fehérjemolekula önmagában nem tekinthető molekulának. Ez valójában egy PLUS vízmolekula. Ez a két tényező együtt alkotja a molekula „egységét”.