Vitaminok Táplálkozási források és egészségügyi előnyök Lányok a városból
A testi, szellemi és lelki növekedésért, egészségért és egyensúlyért.
Talán valami újat akar vásárolni? Tekintse meg ajánlatainkat!
Mi vagyunk a lányok, akiknek van véleményük, és nem félnek megosztani.
Ebben a cikkben vendégszerzőnk, Stanimir Mihov a vitaminok különböző típusait, szerepüket, táplálékforrásaikat (vitaminokban gazdag ételek) tárgyalja, hol kaphatjuk meg őket, és az ajánlott napi bevitelt.
A vitaminok a normális élethez és a jó egészséghez szükséges szerves anyagok. Számos fiziológiai folyamatot érintenek: növekedést, fejlődést, anyagcserét, májműködést, vérsejtképződést és még sok mást. Szükségesek az alapvető tápanyagok megfelelő felszívódásához és az enzimek kémiai aktivitásához.
A legtöbb vitamint rendszeresen táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből kell beszerezni, mivel szervezetünk önmagában nem képes előállítani a szükséges mennyiséget.
Az étrend vagy az étrend követése nagyon gyakran csak értékes tápanyagokra korlátozódik, ami viszont fontos vitaminok hiányához vezethet. Ezért fontos különös figyelmet fordítani a fogyasztott ételek sokféleségére.
Érdekes tény: a vitamin neve 1912-ben jelent meg, miután Casimir Funk amerikai lengyel származású biokémikus rizshéjakból izolált egy amincsoportot tartalmazó anyagot (B1-vitamin) és "vitaminnak" nevezte.
Vitaminok típusai
Két nagy csoportra oszthatók: zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) és vízben oldódó vitaminok (minden B-vitamin és C-vitamin). Bebizonyosodott, hogy az optimális egészségi állapot mindkét fél esetében jó egyensúlyt igényel.
Zsírban oldódó olyan vitaminok, amelyek kötődnek a gyomorzsírhoz, majd később tárolják a szervezetben. Kevésbé valószínű, hogy ilyen típusú hiányt tapasztal, de előfordulhat, hogy mérgező szintig halmozódnak fel a szervezetben, általában a túlzott fogyasztás miatt.