Vesselin Stankov a Dr. Emilova csapatából. Élő étel erősíti a szellemet és a testet Trud
A fiatal férfi megosztja tapasztalatait az orvosi központ kulináris iskolájában
Vesselin névjegykártyája, még hiányos változatában is, több izgalmas oldalt töltene meg. De csak három szóval lehet összefoglalni - a világért felelős vegán.
Azonnal tisztázza, mennyire vált előítéletessé és pontatlanná a veganizmus, és hogy soha nem teszi a témát a világegyetem középpontjába. A szabad választás nagyon fontos, még fontosabb ezt megtenni, ha a lehető legjobban tájékozottak vagyunk.
Veselin csaknem 6 évet szentelt ennek az ügynek Dr. Emilova orvosi központjában. Viccelődik, hogy az előkészítő időszak hamarosan véget ér, és az első 7 után saját iskolája lesz a felhalmozott tapasztalatok gyakorlati alkalmazásában.
Stankov és az orvos 6 évvel ezelőtt keresztezték egymást, és ahogy mindketten mondják, az életben semmit nem véletlenül határoz meg. Rövid ismerkedés és megosztás után az orvos megkérdezte a fiatalembert, mi készteti őt az orvosi központ munkájára. A válasz az volt, hogy már megnyerte és elfogadta az orvosi központ küldetését.
Mielőtt Dr. Emilova csapatába került, Vesselin a pizzériák nagy láncában szervezte a szállításokat, az Ökológiai Kereskedők Szövetségének ügyvezető igazgatója, a Madárvédelmi Társaság terepi szakértője a nagy ragadozók védelmét szolgáló projekten dolgozott. Bulgáriában, valamint más, környezetvédelmi szempontokat figyelembe vevő Az egyik szófiai vegán étterem egyik alapítója és partnere volt. Ökológiát végzett a Szófiai Egyetemen "Kl. Ohridski ”és ismét egy táplálkozási tanfolyam Lambadjieva docens asszisztensével.
Stankov nem fárad el válaszolni a kérdésekre és megosztani a legegyszerűbb módot az egészséges életmódot választó emberek csalódásának és bizonytalanságának elkerülésére. Ezen az úton nagyon egyszerűek lehetnek a lépések, ha van egy tapasztalt vezetője, aki átesett próbán és hibán. Vesselin pontosan ez az ember. Volt egy etetési periódusa, amelyet ma csúnyának nevez. Az izomépítés iránti lelkesedés miatt az erőnlét az idő nagy részét lefoglalta, izolált tiszta fehérjéket vett fel. De nem érezte jól magát. A "Földlakók" című film véget vetett a harmónia útján való vándorlásnak. 2008-ban a világom felfordult - mondja Stankov.
Néhány nap alatt a férfi egy teljesen új világba merült. Abbahagyta a húsevést, és ez teljesen természetesnek bizonyult számára. Gyermekkorában sem volt kivétel, hogy Veselin egy bajba jutott állatot vitt haza és gondozta.
A tojás és a tejtermékek továbbra is az étlapján maradnak, mivel az a meggyőződés, hogy csak rajtuk keresztül tudja megszerezni a jó fizikai állapot fenntartásához szükséges teljes fehérjét. A hús hiányának sok tejtermékkel való túlkompenzálása azonban tartós dermatitis megjelenéséhez vezetett. A diétás hibák a leggyakoribb botrányok, amelyeket az orvosi központban szenvedő betegek megosztanak, és amelyekkel önmagukkal nem tudnak megbirkózni. És itt úgy válaszol, mint egy zöld mentőautó Vesko. Elképesztő türelemmel merül bele minden személyes problémába, biztatóan hallgat és mindig megtalálja a megfelelő tanácsokat. Pontosságát saját tesztjei segítik, amelyeket a múltban már hagyott.