6 Élelmiszerallergia pontos tünetei - egészség
Az ételallergia az immunrendszer reakciója, amely nem sokkal egy bizonyos étel elfogyasztása után következik be.
Ebben a cikkben teljes körű információt készítettünk a témáról, attól kezdve, hogy milyen pattanások keletkeznek az ételallergiáktól a kezelésig.
Mi az ételallergia ?
Még kis mennyiségű étel is, amely allergiát okoz, olyan tüneteket okozhat, mint pl emésztési problémák, csalánkiütés vagy duzzadt légutak.
Néhány embernél az ételallergia súlyos tüneteket vagy akár életveszélyes reakciót is okozhat anafilaxia.
🔥 Az ételallergia a gyermekek körülbelül 6-8 százalékát érinti 3 éves kor alatt és a felnőttek legfeljebb 3 százaléka. Noha nincs gyógymód, néhány gyermek felnőve felnő az ételallergiájával.
Könnyű összekeverni az ételallergiákat egy sokkal gyakoribb reakcióval, amelyet élelmiszer-intoleranciának neveznek.
Bár zavaró, ételintolerancia kevésbé súlyos állapot, amely nem jár az immunrendszerrel.
Az ételallergia tünetei
A szervezet immunrendszere egészségesen tartja Önt a fertőzések és más egészségügyi veszélyek leküzdésével.
Élelmiszerallergiás reakció akkor jelentkezik, amikor immunrendszere intoleráns az ételekkel szemben vagy egy élelmiszerben lévő anyagot, veszélyként azonosítva és védőreakciót váltva ki.
Míg az allergia általában örökletes, nem lehet megjósolni, hogy a gyermek örökölje-e az ételallergiát a szülőtől, vagy a testvérek hasonló állapotban lesznek-e.
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy egy földimogyoróallergiás gyermek fiatalabb testvérei is allergiásak lesznek a földimogyoróra.
✅ Kapcsolódó cikk: Szezonális allergiák - okai, tünetei és kezelése
Az ételallergia tünetei enyhétől a súlyosig terjedhetnek.
Az, hogy egy kezdeti reakció kevés problémát okoz, nem jelenti azt, hogy minden reakció hasonló lesz; olyan étel, amely egyetlen esetben csak enyhe tüneteket okoz, súlyosabb tüneteket okozhat máskor.
Melyek a legsúlyosabb allergiás reakció tünetei ?
A legsúlyosabb allergiás reakció az anafilaxia - életveszélyes az egész testben, allergiás reakció, amely károsíthatja a légzését a vérnyomás hirtelen csökkenése révén, és befolyásolhatja a pulzusát. Az anafilaxia perceken belül előfordulhat a megvastagodó étel expozícióját követően. Végzetes lehet, és azonnal injekcióval kell kezelni epinefrin (adrenalin).
Bár bármely étel okozhat nemkívánatos reakciót, nyolc étel adja az összes reakció körülbelül 90% -át:
- tojás
- Tej
- mogyoró
- Diófélék
- hal
- kagylófélék
- búza
- szója
Bizonyos magok, beleértve a mustármagot is (a mustárfűszer fő összetevője), szintén gyakori okai az ételallergiának, és néhány országban fő allergéneknek tekintik őket.
Az allergiás reakció tünetei lehetnek a bőr, a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, valamint a légzőrendszer. Az alábbiak egy vagy több módszerével fedezhetők:
- Hányás és/vagy gyomorgörcs
- csalánkiütés
- Levegőhiány
- zihálás
- Ismétlődő köhögés
- Sokk vagy keringési összeomlás
- Feszes, rekedt torok; nyelési problémák
- A nyelv duzzanata, amely befolyásolja a beszéd vagy a légzés képességét
- Gyenge pulzus
A legtöbb étellel kapcsolatos tünet a szedéstől számított két órán belül jelentkezik; gyakran perceken belül kezdődnek. Néhány nagyon ritka esetben a reakció késhet négy-hat órával vagy még tovább.
Késleltetett reakciókat általában a kialakuló gyermekeknél észlelnek ekcéma ételallergia tüneteként és a vörös húsra ritkán allergiás embereknél.
Mikor kell orvoshoz fordulni ?
Forduljon orvoshoz vagy allergológushoz, ha röviddel étkezés után étkezési allergia tünetei vannak. Ha lehetséges, forduljon orvosához, ha allergiás reakció lép fel. Ez segít orvosának a diagnózis felállításában.
Forduljon sürgősségi ellátáshoz, ha anafilaxia jelei vagy tünetei jelentkeznek, például:
- A légutak vörössége, ami megnehezíti a légzést
- Sokk súlyos vérnyomásesés
- Gyors pulzus
- Szédülés