Vesi, az Anyától anyáig című könyv szerzője 12. oldal / 25

Zöld krémleves brokkolival

A mai ebéd szupergyors volt - zöld krémleves brokkolival, cukkini, burgonya, őrölt alma és póréhagyma. A kombináció szuper sikeresnek bizonyult, és a házi krémsajt mellett garantálta az üres tálat is. Általánosságban elmondható, hogy a lányom nem tartozik a brokkoli legnagyobb rajongói közé, főleg ha egyedül eszi, de ebben a kombinációban gond nélkül megette.

És itt van a recept.

Elkészítési idő: 40 perc

Szükséges termékek 2 adag krémleveshez brokkolival:

• ¼ Póréhagyma szár
• 2 krumpli
• 1 cukkini
• 1 gumó alma
• 4-5 rózsa brokkoli
• vaj
• 1 evőkanál. házi krémsajt

Az elkészítés módja:

• Meghámoztam, megmostam és beáztattam az összes zöldséget.
• Póréhagymát kevés vajban és vízben pároltam.
• A megmaradt zöldségeket kockákra vágtam és hozzáadtam a póréhagymához.
• Felöntöttem vizet, és addig főztem, amíg kész, azaz. hogy mindent lágyítson.
• Hozzáadtam 1 teljes evőkanál. házi krémsajtot és keverjük össze.
• Simára kevertem.

BAN BEN ez a cikk további javaslatokat talál a zöldséglevesekhez és a pörköltekhez.

Házi kenyér einkornnal és búzával

Az Einkorn rendkívül gazdag A-, B- és E-vitaminokban, fehérjékben és ásványi anyagokban (cink, magnézium, mangán, foszfor). Az E-vitamin védő szerepet játszik a szív- és érrendszerben, támogatja az ivarmirigyek működését, és viszonylag jó antioxidáns is - segít gyorsan megszüntetni az orvostudományt

Hajdina liszt sütik

Nem véletlen, hogy a hajdinát "millió bogyónak" nevezik, mert amellett, hogy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, az aktív sportolók számára és az alak megőrzésére is az egyik legalkalmasabb gabonaféleség. A közönséges hajdina hajdina, egy név, amely Oroszországban ismert. Rendkívül…

Húsgombóc paradicsommártással és sült burgonyával

Szeretek együtt főzni az egész család számára. Az utóbbi időben egyre gyakrabban fordul elő velem, de egy gyerek mindenhova sétálva külön-külön elkészít egy 3 fogásos menüt nekünk, a kicsi pedig kicsit többet jön anyának. Hogy ez megtörténjen, nekem nagyon sokat segített az a tény, hogy otthon főleg olyan dolgokat eszünk, amelyek simán bekerülnek a baba és a gyerekek étlapjába. A mai ebéd, valamint az egész családnak szóló vacsora húsgombóc paradicsommártással és sült burgonyával. Könnyű és viszonylag gyors recept, amelyet mindenki szeret. Kisebb gyermekek számára jó, ha darált marhahúst használnak, és egy évnél idősebb gyermekek számára már felveheti a darált marhahús és a sertés keverékét. Ebben az esetben éppen ezt használtam - körülbelül 75% marhahúst és 25% sertéshúst.

És itt van a recept.

Elkészítési idő: 45 perc

Szükséges termékek 5-6 adag húsgombóchoz paradicsommártással a sütőben:

• 1 közepes édesburgonya
• 3 krumpli
• petrezselyem

• 500 gramm darált hús keverék
• ½ fej régi hagyma
• választott fűszerek - édes paprikát, sósat és oreganót használtam

paradicsomszószhoz:

• vaj
• 1/2 fej régi hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 pirospaprika
• kb. 200 gramm sült baba lyutenitsa vagy paradicsomszósz
• 1 gerezd fokhagyma vagy paradicsomszósz
• választott fűszerek - édes paprikát, sósat és oreganót használtam

Az elkészítés módja:

---