Vékony pizzakéreg - egészségtelen

Puls.bg | 2011. január 20. | 0

egészségtelen

A vékony kéreg nem szükséges egészséges választás a pizzánál. A szupermarketekben és az otthoni élelmiszeripari vállalatokban kínált pizzák valójában kevesebb zsírt és sót tartalmazhatnak - derül ki egy tanulmányból. Főleg fűszeres és sajtos pizzák tartalmát vizsgálja.

Például egy "ultra-vékony" alapú pizza kétszer annyi zsírt tartalmaz 100 g-nál, mint egy vastagabb kéregű pizza.

Még ha meglepőnek is hangzik, a fagyasztott pizzák egészségesebbek, mint a szupermarketekben forgalmazott "frissek" - állítják a tudósok.

Az eredmények a "Melyik?" Élelmiszer-szakértőktől származnak, akik mind a szupermarketekben, mind az élelmiszeripari vállalatok weboldalain szorgalmazzák a termékcsomagolás címkéit, hogy a pizza szerelmesei a legjobb és legegészségesebb választást válasszák.