Végül megértettük
A francia konyha híres a magas kalóriatartalmú ételek sokféleségéről, de a francia nők mindig karcsúak voltak. Titkukat a "Veuve Clicquot" társaság amerikai fióktelepének korábbi főigazgatója, Mireille Gilliano tárja elénk "Miért nem híznak a francia nők" című könyvében.
„Le a diétákkal! Sem az ideológiák, sem a technológia nem segítenek rajtad. Szüksége van arra, amire a franciák képesek - harmonikus és időkben bevált hozzáállás az ételekhez és az élethez. Döntő érv a radikális fogyókúrás módszerek ellen, hogy figyelmen kívül hagyják az egyéni anyagcseréd sajátosságait. A fogyás részletes utasításait általában a férfiak írják - és a férfiak ritkán emlékeznek arra, hogy a női fiziológia valami különleges. "Egy nő anyagcseréje az életkor előrehaladtával változik - egy 25 éves nő más módon küzd a túlsúlysal, mint egy 45 éves hölgy" - magyarázza Giliano. "A francia nők" a fejükkel esznek ", és nem kelnek fel az asztaltól gyomor vagy bűntudat érzésével".
Audrey Tautou
A Glamour portréja (@portrait_of_glamour) által megosztott bejegyzés 2018. április 23-án, 12:02 PDT
Mireille szerint a francia nők étkezésének alapelve az, hogy tudják, hogyan kell kordában tartani az étvágyat, és megválasztják, hogyan, mikor és mitől tartózkodjanak. Giliano azt állítja, hogy csak így érhetünk el "egészséges súlyt", amellyel jól érezhetjük magunkat. "Súlyunk kilogrammokban változik életünk különböző időszakaiban, de mindig meg kell tartanunk egy adag nárcizmust és hedonista hozzáállást - a két dolog nem is olyan rossz, és nem zárja ki egymást." - mondta Mireille.
Hogyan lehet váltani egy "francia" étkezési rendszerre?
Első szakasz - táplálkozási napló
Először meg kell találnia, hogy mik a "kártevői" - a szükségesnél nagyobb mennyiségben fogyasztott termékek. Ehhez három hétig írjon le mindent, amit elfogyaszt, a megadva az adag hozzávetőleges méretét, helyét és étkezési idejét. Nem kell kalóriákat számolnia - a francia nők egyáltalán nem gondolnak a kalóriákra.
Második szakasz - a "kártevők" azonosítása és izolálása
A táplálkozási napló elemzésével megtudhatja, mely termékeket kell csökkentenie a fogyasztás terén - mégpedig azért, hogy csökkentse, és ne álljon le teljesen. Különös figyelmet fordítson a csokoládéra, a tésztára és a zsíros ételekre. Próbáljon fokozatosan korlátozni a fogyasztásukat, vagy találjon alternatívát.
Kényeztesse magát kényeztetéssel a hétvégén. Jobb szombaton pihenni, vasárnap pedig ismét alkalmazkodni az étkezési programhoz, hogy a jövő héten simán menjen. Engedve magának néhány "kártevőt", feladjon valami mást vagy növelje a fizikai aktivitást a hatás kompenzálása érdekében. Például másnap tegyen egy fél órával hosszabb sétát. "Amint megérted, mi az, ami a legnagyobb örömet okozza, rájössz, hogy ennek miként kompenzálhatók a legjobban" - biztosít minket Mireille. "Nem jó pizzát enni három napig egymás után, de vasárnap az edzőteremben három óra túl sok.".