Vegetáriánus testépítés és súlyzós edzés
Izomépítés állati fehérje nélkül
Alapvetően a testépítés elképzelése a nagy férfiak (és nők) aurája, akik hatalmas mennyiségű fehérjét esznek csirkemell, tejsavó turmix és tucat tojásfehérje formájában. De most a dolgok változnak. A vegán testépítők egyre híresebbek és mérsékelt sikereket értek el. A vegánok nem esznek állati fehérjét - húst, csirkét, halat, tojást vagy tejterméket.
Egyik sem. Ez megkülönbözteti őket a "vegetáriánusoktól" vagy a lakto-vegetáriánusoktól, akik ehetnek tejet, sajtot, tojást, joghurtot stb.
Fontos makro- és mikro-vitaminok
A vegánok egészségügyi okokból vagy az állatok megölésének etikája mellett döntenek az evés mellett, vagy akár azért is, mert úgy gondolják, hogy a vegánok fogyasztása bizonyos módon védi a környezetet. Bármi is legyen az ok, ez egy kihívást jelentő étrend. A vegánoknak gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő fontos tápanyaghoz jussanak, például a B12-vitaminhoz, amelyet a hozzáadott ételek kivételével nem nagyon használnak a vegetáriánus ételekben. További fontos tápanyagok, amelyek hiányozhatnak a vegán étrendből, az omega-3 zsírok, cink és vas. Egy kis odafigyeléssel azonban úgy tűnik, hogy a legtöbb vegánnak nincs problémája az egészséges táplálkozás. Számos világbajnok vegán volt a verseny során, köztük Carl Lewis (sprinter) és Dave Scott (triatlon). Scott Eurek ultramaratonista, aki vegán étrendet követ, és még Mike Tyson, a nehézsúlyú ökölvívás egykori világbajnoka is vegetáriánusnak tűnik.
Egyértelműen cáfolja azt az elképzelést, hogy sok húsra van szükség ahhoz, hogy nagy, erős vagy erős legyen.